Hirdetés
Hirdetés

Egymilliárd tonna élelmiszer landol a kukában - te mennyi ételt dobsz ki?

2017. február 22., 12:01

A világ éves termelésének mintegy felét dobjuk ki a túlfogyasztás és a pazarló életmód miatt.

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) adatait használta fel az Edinburghi Egyetem egy kutatócsoportja, akik azt vizsgálták, hogy pontosan mennyi élelmiszert hagyunk ma megromlani a hűtőnkben. Az eredmény megdöbbentő: a világon előállított 2,1 milliárd tonna termés mintegy fele landol végül a kukában. Ennek fő oka a túlfogyasztás, egy ember átlagosan 10 százalékkal több élelmiszert vesz vagy tart az otthonában, mint amire feltétlenül szüksége van – ez rendszerint a szemétben végzi.

A túlfogyasztás és a pazarló életmód mellett a nem hatékony termelési folyamatok is közrejátszanak a termékek megromlásában. A legnagyobb kárt a haszonállattartás szenvedi, itt 78 százalékos arányban, 840 tonnányi terméket dobunk ki. Ennek azonban csak egy része, 240 tonna ehető állati termék, vagyis hús, tojás vagy tej. Ráadásul mivel egyre nagyobb a kereslet az ilyen termékekre, ez súlyos környezeti károkat is okoz: az állatoknak szánt terület miatt csökken a biodiverzitás és a vízkészletek mértéke az egyes területeken, ezáltal nő az üvegházhatás.

Hirdetés
Értékeld a cikket
Jelenlegi értékelés

Címlapon

Vasárnap már ízlelheti Merkel a bukást?

Vasárnap már ízlelheti Merkel a bukást?

Nehéz lesz megállítani a Schulz-effektust, ha a Saar-vidék tartományi választásán a szociáldemokraták és vezérük nyer most vasárnap - véli Káncz Csaba, lapunk külpolitikai elemzője. A szakértő szerint a német társadalom szinte már kiéhezve várt valakit Merkel helyére. De mit vár ránk, magyarokra, ha Martin Schulz lesz a német kancellár?

Hirdetés
Hirdetés

További cikkek

Hirdetés
Hirdetés

Napi kommentár - videó

Utánajártunk

Privátbankár Árkosár

Hírlevél

Feliratkozáshoz kérjük adja meg e-mail címét:

Powered by Saxo Bank

Heti várható események, adatok

Szavazás

5 százalékra csökkentenék a hal- és vadhús áfáját. Ha ezek a termékek olcsóbbak lennének, többet venne belőlük?