Sajnos kis országunk éghajlata alapvetően nem teszi lehetővé, hogy az év bármely szakában grillezzünk, bár a bátrabbak ezt megteszik bármikor, legyen akár tél vagy ősz. A kevésbé merészek csak a jó idő beköszöntével merészkednek ki a szabadba ennek a remek időtöltésnek hódolva. Kiváló stresszoldó hatású egy kellemes társaságban, egy jó bor mellett, egy kellemes délutáni vagy akár esti kerti sütés. Különlegesen finom ízvilágát semmihez sem lehet hasonlítani. A kerti grilleket könnyű karbantartani.

Egyre jobban rákap a magyar a grillezésre, nagyot ugrott a kolbászok és a grillsajtok forgalma.

A jó idő beköszöntével hivatalosan kezdetét vette a grillszezon. A grillételek egyik előnye, hogy sokkal egészségesebbek, mint az olajban vagy zsírban sült társaik. Ráadásul a grillezés során a tápanyagok is jobban megőrződnek, az ételek kevésbé zsírosak, így a nagy hőségben sem ülik meg a gyomrot.

A nyárban többek közt az a jó, hogy kint is lehet enni családdal, barátokkal, nem csak zárt helyen. A nagy kánikulában persze senkinek nincs kedve tüzet rakni, de most eljöhet a grillezők ideje. Nagyobb társaságnak főzni azonban nem csak kihívás, hanem felelősség is - figyelmeztet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Néhib), akik összeszedtek néhány tippet, hogy a parti a finom ételekről és a jó hangulatról legyen emlékezetes.

A szalonnasütés és a bográcsozás mellett a kinti grillezés is egyre menőbb Magyarországon.

Nehéz magunkat rávenni, hogy telehassal takarítsunk, de ezekkel a tippekkel sok időt spórolhatsz.

Legalább 800 ezer csomag grillhúst dobunk a rácsra, és ez csak a Tesco eladása.

Érdemes nyáron még körültekintőbbnek lenni, nehogy az ételmérgezésről legyen emlékezetes a kerti parti.