Szerényebben dőzsölünk - egyre kevesebb sonka és csokoládé fogy

2014. április 20. 11:04

Tízből négy magyar család vesz húsvétkor csokoládét és édességet, igaz, egyre kevesebbet. Míg a húsvéti sonkát főleg az idősebbeknek fontos, a fiatalabbak kisebb arányban vásárolják ezt a húskészítményt - legalábbis ez olvasható ki a GfK piackutató intézet adataiból.

Szeretjük a csokit, csak kevesebbet veszünk

A húsvéti időszak elengedhetetlen termékei a csokoládé figurák, a meglepetést tartalmazó tojások, valamint a hagyományos édességcsomagok. E húsvéti édességek fogyasztási szokásainak elmúlt évekbeli tendenciáit vizsgálva megállapítható, hogy a háztartások által vásárolt mennyiség évről évre csökken - derül ki a GfK Háztartáspanel adataiból.

A GfK szerint a piac mennyiségbeli szűkülését nem a vásárló háztartások arányának visszaesése okozza. A szezonális édességek vásárlói bázisa évek óta stabil: tízből négy család vásárol húsvéti édességet. A háztartások által megvásárolt mennyiség viszont csökkenő tendenciát mutat.

Összement az ajándékcsomag

Ami az egyes termékfajtákat illeti, a családok közel egyötöde által vásárolt húsvéti ajándékcsomag iránti kereslet esett vissza jelentősen a tavalyi évben.

Míg két éve átlagosan 1860 forintot költött egy háztartás ajándékcsomagra, addig tavaly már csak 1580 forintot szánt az ünnepi ajándékra.

Ezzel szemben négyből egy család vásárol csokoládé figurát, és az e kategória iránti kereslet stabilnak mondható. Húsvéti nyulakra, tojásokra, illetve egyéb figurákra megközelítőleg 1950 forintot költött egy háztartás mindkét.

Fontos lett a minőség

Az ünnepi édesség vásárlásánál az ismert márkanevek és az általuk garantált minőség fontos szempont a magyar családoknak. A kereskedelmi márkák jelentősége a húsvéti édességek piacán továbbra is messze elmarad a napi fogyasztási cikkek teljes piacán mért átlagnál.

Az olcsóbb sajátmárkás termékek iránti fogyasztói bizalom csökkenésére következtethetünk abból, hogy a sajátmárkás húsvéti édességek vásárlói bázisuk közel 40 százalékát vesztették el a 2013. március-áprilisi időszakban a megelőző évhez képest - véli a GfK.

Hol vásárolunk?

A kereskedelmi csatornák közül a tavalyi húsvéti szezonban a hipermarketek tovább tudták erősíteni piaci pozíciójukat. A legtöbb megvásárolt szezonális édesség e bolttípusból származott.

Húsvéti csokoládéfigura	2012	2013	Húsvéti ajándékcsomag	2012	2013
Hipermarket	38	41	Hipermarket	24	35
Szupermarket	15	19	Szupermarket	9	7
Diszkont	19	16	Diszkont	51	40
Kisbolt	20	18	Kisbolt	11	11
Egyéb	8	7	Egyéb	5	7

A háztartások által vásárolt húsvéti csokoládéfigurák és ajándékcsomagok. 2012. március-április és 2013. március-április (az adatok százalékban kifejezve) Forrás: GfK

A hipermarketek növekedésével párhuzamosan csökkent a diszkontok mennyiségi értékesítésben meglévő súlya mind a húsvéti ajándékcsomagoknál, mind a csokoládé figuráknál. A szupermarketek csak a csokoládé figurák piacán tudták szerepüket erősíteni.

És mi a helyzet a sonkával?

Az édesség mellett az ünnepi időszak másik hagyományosan fontos terméke a húsvéti sonka. Míg tavaly egy átlagos hónapjában ötből egy háztartás vett sonkát, addig a húsvéti szezonban a duplájára emelkedett a sonkát vásárlók száma.

A húsvéti sonkavásárló háztartások megoszlása a háziasszony életkora alapján a húsvéti időszakban, 2013. március-április (az adatok százalékban kifejezve).

A húsvéti főtt-füstölt sonkát vásárlók életkorát vizsgálva megállapítható, hogy az idősebb (50 év feletti háziasszony által vezetett) háztartások vásárolták nagyobb arányban ezt a hagyományos húskészítményt. A 39 évnél fiatalabb háziasszony által vezetett háztartások országos arányukhoz kevésbé vettek sonkát.

Az éves adagunk felét húsvétkor esszük

A húsvéti időszak jelentőségét mutatja, hogy a háztartások tavaly ekkor vásárolták az éves szinten elfogyasztott sonkamennység közel felét. Ugyanakkor a 2012-es csúcsidőszakhoz képest 9 százalékkal kevesebb sonka fogyott tavaly - jegyezte meg a GfK.

Címkék: Vásárló Csokoládé GfK Húsvét Sonka

Friss

Mfor.hu Top24

Vásárló Töltsd le az 5 éves MySPAR appot – spórolj és nyerd meg az új Peugeot 2008-at!

PR | 2025. október 9. 10:03

Születésnapját ünnepli a MySPAR app, amit már több mint félmillióan használnak nap mint nap. Most a hetente frissülő digitális kuponok többsége akár 30% kedvezményt ad, a nyereményjáték fődíja pedig egy vadonatúj Peugeot 2008!

Vásárló Energiatakarékos hűtők 2025-ben: mennyit spórolhat egy A-osztályos modell?

PR | 2025. október 7. 13:44

A háztartások energiafogyasztásának jelentős részét a folyamatosan üzemelő készülékek adják. Közülük is a hűtőszekrény az, amely a nap 24 órájában működik, így választása hosszú évekre meghatározza a villanyszámlát. 2025-ben az energiahatékonyság már nemcsak környezetvédelmi kérdés, hanem egyre inkább pénzügyi döntés is: egy A-osztályos modell éves szinten tízezreket hagyhat a családi kasszában.

Vásárló Eldobja a „csodafegyverét” a kormány a választásokig? Kizártnak tűnik

Gáspár András, Valkai Nikoletta | 2025. október 7. 05:37

Már nem csak tavalyhoz képest drágább a nagybevásárlás: két hónap után újra emelkedésnek indultak az élelmiszerárak a hipermarketekben. Az viszont jó hír, hogy az éves drágulás tempója legalább egy kicsit újra lassult. Elképzelhetetlennek tűnik az árrésstop november végi kivezetése a Privátbankár Árkosár legfrissebb eredményei alapján.

Vásárló Ínycsiklandó élmények: hogyan formálják át a gasztronómiai programok a rendezvényeket?

Márkázott tartalom | 2025. október 3. 13:44

A gasztronómiai élmények egyre több embert vonzanak, hiszen nem csupán az ízlelőbimbókat stimulálják, hanem közösségi élményeket és emlékeket is eredményeznek.

Vásárló Ezekkel a megoldásokkal letisztulttá varázsolhatjuk a otthonunkat

Márkázott tartalom | 2025. október 2. 13:44

Egy gyermekes családban, ahol folyamatosan minden a nappaliban vagy a szoba padlóján hever, nehéz minimalista, elegáns, letisztult otthont létrehozni. De nem kell, hogy a lurkó elvegye a kedvünket, hiszen van pár megoldás, amivel még akkor is sokat tehetünk a rendszerezettségért, ha még van pár évünk, amíg a kicsi felnő.

Vásárló Étkező különböző stílusban: inspirációk és megoldások otthonodnak

Márkázott tartalom | 2025. október 1. 13:20

Vajon belegondoltál már, mennyire fontos szerepe van az étkezőnek az otthonodban? Ez a hely igazából az a tér, ami valóban összehozza a családot és a barátokat. Legyen szó gyors reggeli szendvicsekről vagy egy hosszú esti vacsoráról, itt történnek a valóban fontos pillanatok.

Vásárló Milyen padló illik igazán otthonába?

Márkázott tartalom | 2025. október 1. 11:40

Amikor új burkolat kerül szóba, az esztétikum mellett a tartósság és a praktikum is döntő szerepet játszik. Egy jól megválasztott padló évtizedekre meghatározhatja az otthon hangulatát, ezért nem mindegy, milyen megoldás mellett döntünk.

Vásárló A parfüm nemcsak egy illat, hanem egy életérzés

Márkázott tartalom | 2025. szeptember 30. 13:04

Egy illat, amit reggelente magunkra fújunk, sokkal többet jelent, minthogy jó illatunk lesz a nap folyamán. A jó parfüm tulajdonképpen létrehoz egy aurát, egy olyan láthatatlan öltözetet, amely sokszor többet mond, mint maga a ruházatunk.

Vásárló 10 spórolási tipp, amit bárki könnyedén bevezethet a mindennapokban

PR | 2025. szeptember 30. 11:11

A spórolás sokaknak egyet jelent a lemondással, pedig valójában apró szokásokról van szó. Ha kicsit tudatosabban figyelünk a mindennapi döntéseinkre, a hónap végén sokkal több pénz maradhat a zsebünkben. Nem kell drasztikus változtatásokat tennünk, elég, ha néhány kisebb lépést fokozatosan beépítünk az életünkbe.