4p
Nem felhőtlen az öröm a magyar állattartók között a sertéshús áfájának csökkentése után. Hamar beigazolódni látszik a baromfisok félelme is: az év eleji 27 százalékról 5 százalékra történő sertésáfa-csökkentés miatt komoly árverseny alakult ki a termelők között. Bár az áfacsökkentésével több húst kezdtek el venni magyarok, de mindez a csirkehús rovására történt.
Fazekas Sándor húst néz. Kép forrása: MTI

Január elsejétől a sertés tőkehúsok áfája 5 százalékra csökkent 27 százalékról. Kedvezőbb áron kapható például a kicsontozott comb és lapocka, csontos és csont nélküli karaj és tarja. Ugyanakkor a belsőségekre, valamint a feldolgozott húsféleségekre - mint a kolbász, szalámi, párizsi, felvágottak - már nem terjed ki az 5 százalékos áfakulcs.

Alig telt el néhány nap, a csökkentés máris látszott a forgalmi adatokon. Egyúttal a hipermarketek árváltozásain jól látott a 2016-os tendencia, a rendelkezésünkre álló adatokból nemrég felvázoltuk, hogy milyen árváltozásra is számíthatnak a vásárlók a sertéshús áfájának csökkentésével:

Hamar beigazolódott a félelem

Ürüm az örömben, hogy áfacsökkentés csak a sertéshúsnál történt, a baromfihús áfáját nem mérsékelték. Emiatt a Baromfi Terméktanács korábban többször is hangoztatta, a diszkriminatív áfacsökkentés negatív hatást gyakorol a baromfiágazatra. Szerintük ezért kéne mielőbb csökkenteni a baromfihúsok áfáját is, mert kedvezőtlenül hathat más ágazatokra a jelentős áfakülönbség. Úgy tűnik, ez máris beigazolódott. Ezt jól mutatja az alábbi grafikon is, milyen árakat mértünk mi a Privátbankár-Árkosár felmérésében az elmúlt években és néhány hónapja.

A csirkelmellfilé átlagárának alakulása az elmúlt 9 évben a hazai hipermarketekben. Forrás: Privátbankár.hu Árkosár-felmérések

Észrevétlenül a baromfihús ára is csökkent

Néhány hét alatt jelentősen csökkent a csirkehús ára is - erről a Magyar Idők számolt be csütörtökön. Az Agrárgazdasági Kutatóintézet jelentése szerint az egész csirke feldolgozói ára 6 százalékkal, a csirkecombé 11 százalékkal volt alacsonyabb január végén, mint egy évvel korábban. A csirkemell ugyanebben az időszakban 2 százalékkal lett olcsóbb.

Inkább adják olcsóbban

Ennyivel jár jobban egy család

30 kg baromfi húst fogyaszt a magyar évente. Ebből közvetlen és közvetett módon úgy 50 ezer ember él meg. Nagy István, a Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára szerint évente tízezres megtakarítást jelent a sertésáfa csökkentése. Vagyis egy négytagú család évente tízezer forintot takarít meg.

Bárány László,  a terméktanácson belül működő Magyar Broilerszövetség elnöke a Magyar Időknek elmondta, az áresés a januártól 5 százalékra csökkentett sertésáfa közvetett hatásának tudható be. Az alacsony forgalmi adónak köszönhetően olyan versenyelőnyre tett szert a sertéshús, amit csak az árak csökkentésével tudtak kompenzálni a baromfitartók.

"Nem akartuk, hogy a baromfihúsok fele a raktárban kössön ki, ezért engedni kellett a kereskedői és a piaci nyomásnak. Olyan szintre kellett vinni a baromfi átadási árát, amelyen versenyben tudunk maradni a fogyasztók kegyeiért" - mondta Bárány.

Így marad

Az előzetes számítások szerint a kezdeti 15 százalékos forgalomcsökkenést az alacsonyabb árakkal 10 százalékra szorították le. Ennek az árát azonban a feldolgozószektor és a termelők fizetik meg. A negatív árverseny miatt ugyanis a feldolgozók 20 forinttal csökkentették az élő csirke kilónkénti átvételi árát. És mivel a sertés fogyasztói ára nem fog emelkedni a boltokban, hosszú ideig alacsony baromfihúsárra kell berendezkedni - írja a Magyar Idők.

Bár nem túl jó hír, hogy Orbán Viktor miniszterelnök tavaly tavasszal a sertésáfa csökkentésének bejelentése után elmondta, érthető a baromfiágazat problémája, ugyanakkor a költségvetés helyzete miatt, nincs lehetőség mindkét termék áfacsökkentésére.

Megjelent az olcsó import is

Mindezek miatt rossz hír, hogy megjelent a hazai boltok húspultjaiban az olcsó import hús is. A Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács szerint. Menczel Lászlóné, a VHT titkára korábban azt mondta, az orosz embargó miatt felhalmozódott és eladhatatlan nyugat-európai készletek most a kedvező értékesítési lehetőség miatt részben Magyarországon kerülhetnek értékesítésre. Az utóbbi napokban különösen Spanyolországból érkezett a magyar piacra irreálisan alacsony áron tőkehús.

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Agrár Nem késett a Spar közlése a vele szembeni versenyhivatali fellépés után
Privátbankár.hu | 2025. március 10. 10:29
Nem sokkal azután, hogy a GVH kiadta, versenyfelügyeleti eljárást indít az élelmiszerlánc ellen, a Spar közölte: közel 220 millió forintot fordított tavaly társadalmi ügyek támogatására.
Agrár A Lidl, a Spar és a Tesco ellen is versenyfelügyeleti eljárás indult
Privátbankár.hu | 2025. március 10. 09:56
A GVH azt gyanítja, hogy megtévesztő kereskedelmi kommunikációt folytatnak egyes „teljes kiőrlésűként” hirdetett termékeikkel kapcsolatban.
Agrár Megtalálhatták a megoldást az emberiség egyik legégetőbb gondjára
Kollár Dóra | 2025. február 22. 14:48
A vízhiányos területeken fellélegezhetnek, ha ez a módszer valóban működőnek bizonyul.
Agrár Veszteségből menekülő gazdák: mit vessünk az idén?
Szirmai S. Péter | 2025. február 19. 15:01
Közeleg a tavasz, nehéz döntés vár a termelőkre. Milyen növényt vessenek és mit ne, hogy a klímaváltozás és a piaci sokkok ellenére idén már elkerüljék a veszteséget.
Agrár Miért ennyire drága az alma? És lesz olcsóbb?
Szirmai S. Péter | 2025. február 18. 09:32
Az importnál is gyorsabban drágul a hazai alma. A folyamat az idén is megállíthatatlannak látszik, amit nem csak a klímaváltozás, a tavalyi rossz termés, az elmúlt 30 év ágazati hibáitól visszaesett termelés is garantál.
Agrár A Lidl-ben szokott vásárolni? Akkor most nagyon boldog lesz
Privátbankár.hu | 2025. február 17. 12:38
Olcsóbb lesz a tej és a tejtermékek.
Agrár Elkezdett drágulni egy alapélelmiszer, beavatkozik a kormány – de nem Magyarországon
Privátbankár.hu | 2025. február 14. 10:08
A japán állam belenyúl a rizstartalékába.
Agrár Egymillió ember hiányzik az ukrán földekről
Privátbankár.hu | 2025. február 10. 06:42
Az összes munkaerő-szükséglet több mint felét jelenti ez.
Agrár Trump egy hónap haladékot adott Mexikónak, íme mit kap cserébe
Privátbankár.hu | 2025. február 3. 17:16
Donald Trump beleegyezett a vámok egy hónapos szüneteltetésébe. Persze nem ingyen. 
Agrár Mi lesz a tojásárakkal?
Privátbankár.hu | 2025. január 30. 11:57
Drasztikusan megemelkedtek a tojástermelés költségei, ráadásul visszaszorulóban vannak a ketreces tartásból származó tojások.
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG