Örülhetnek a tenyésztők – drágábban veszik a disznót, mint valaha

Örülhetnek a magyar gazdák

Ez az áremelkedés a hazai tenyésztőknek is jó hír, áprilisban még jóval háromszáz forint alatt volt a vágósertés kilónkénti felvásárlási ára, ez jelenleg már négyszáz forint felett jár, közölte Menczel Lászlóné, a Vágóállat- és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács titkára. Hozzátette, hogy a tavaszi ár még ráfizetés volt a gazdáknak, mivel kilónként 300-350 forint kilónkénti önköltséget jelent a disznótartás.  A hazai sertésállomány egyébként mintegy harmadára esett vissza a rendszerváltás óta, jelenleg alig több mint hárommillió sertést tartanak Magyarországon.

Az embargó jobb és bal oldala

Az óriási ázsiai keresletnövekedés elsősorban az orosz embargónak köszönhető, mivel számos európai országnak új piacot kellett keresnie a termékei értékesítésére, sokáig a spanyol túltermelés nyomta le a disznóhús árát. Kína azonban gyakorlatilag a teljes európai fölösleget képes felszívni. Oroszországban viszont óriási károkat okoz az embargó, több tonna (egyébként fogyasztásra alkalmas, csupán import) élelmiszert semmisítettek meg a bevezetése óta, erről korábban itt írtunk bővebben. >>>