A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az egyik lehetséges megoldásnak tartja a pálinka minőségének megőrzése szempontjából a piacra kerülés előtti kötelező hatósági vizsgálatát - közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM).
A minisztérium és a hatóság legfontosabb célja a hungarikum pálinka kiemelkedő minőségének megőrzése, az élelmiszer-biztonsági ellenőrzés és a tisztességes versenyhelyzet fenntartása. A minisztérium és a hatóság is vizsgálja annak lehetőségeit, mely eszközök igénybevételével teljesülhetnének ezek a célkitűzések. Az, hogy minden pálinkát piacra jutás előtt kötelező lenne bevizsgáltatni a Nébihnél, a hatóság szerint az egyik lehetséges megoldás - írták.
A VM tájékoztatása szerint a minisztériumban jelenleg nem zajlik ezzel kapcsolatos jogszabályi előkészítő munka.
Pálinkakóstoló lesz a hivatalban?
Lázasan folyik a munka: az a kérdés, hogyan őrizzék meg a pálinka minőségét - lassan kirajzolódnak az ötletek.
