Csorog a nyálunk – ez lehet idén az ország tortája?

2017. március 30. 12:36

Kiválasztották az öt dobogóst, most te is szavazhatsz!

A Nosalty a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületére hivatkozva írja: 2017-ben már 11. alkalommal rendezik meg a Magyarország Tortája pályázatot, erre idén 29 tortával jelentkeztek a hazai cukrászok. A verseny szoros, és az édességeknek mindig nagyon szigorú szabályozásnak kell megfelelniük, így nagy nehezen, de kikerült az az öt dobogós, amiből augusztus 20-án kikerül majd a győztes torta.

A szakmai zsűri egy három fordulós értékelés után hirdeti ki a győztest, ennek első köre zárult most le, ahol az anonim nevezett tortákból választanak ki ötöt. A második körben újrakóstolják őket, és javaslatokat tesznek a készítőknek azok tökéletesítésére. Végül a harmadik fordulóban újrapontozzák a tortákat, és kiválasztják a győztest. A tortáknak itthon beszerezhető, egészséges alapanyagokból kell készülniük, és magyaros ízvilágúnak kell lenniük. Ezek alapján a következő torták jutottak be a döntőbe:

A budapesti Horváth Cukrászda „Balatoni Habos Mogyoró” tortája, mogyorós habtésztával, köztük mogyorós roppanós réteggel és feketeribiszke-zselével, hozzá tejcsokoládés karamellréteg, mogyoróhab, az egész pedig mogyoróolajos áthúzóval van bevonva.

Szintén a fővárosból jutott be a Hisztéria Cukrászda „Szent Erzsébet” tortája. Ez áfonyás sajttorta roppanós, diós piskótán. A diós dacquise-piskótára áfonyás tejcsokoládé-mousse és áfonyazselé-betét kerül, a teljes mascarponés sajtmousse pedig áfonyás tükörzselével van bevonva.

A budapesti Nándori Cukrászda „Zalai Gesztenyés Fátyolfelhő” tortája egy diós-csokoládés piskóta ribizliöntettel, benne joghurtos ribizlibetét és rugalmas étcsokoládé valamint gesztenyés tejszínkrém, mindezt pedig egy fényes csokoládéöntettel vonták be.

A negyedik torta a FRER Cukrászda „Fertődi Feketéje”, ez egy rizslisztes, céklás-diós alapon felvert, feketeribizlis betétet, levendulás csokoládémousset, feketeribizli-krémet takar, az egészet pedig fekete tükörzselé fedi.

Végezetül egy vidéki cukrászda is bekerült a legjobb öt közé, a dunaföldvári Tóth Cukrászda az „Ingyom-Bingyom” fantázianevű tortájával képviseli magát. A málnás ropogóson citromos-aszaltgyümölcsös felvert beriolette pillecukor, bodzás, beriolette-s felvert ganache kap helyet, amit fehércsokoládés zöld tükörzselé borít.

Tájékozódjon hiteles forrásból: itt megadhatja, hogy a Google előnyben részesítse a Privátbankár cikkeit!

Címkék: Vásárló Cukrászda Ország tortája

Friss

Januártól még magasabb lesz a minimálbér Csehországban, mint Magyarországon
3 órája
A bezárt amerikai tőzsdék magukkal rántották a BÉT-et
4 órája
Elszoktunk attól, amit ma művelt a forint
4 órája
Több illegális bevándorlót küldtek vissza az első félévben
5 órája
Hídnak maradni – mitől hiteles egy érdekképviselet?
5 órája
Ma nem nyitottak ki az amerikai tőzsdék
5 órája
Tömeg búcsúztatta a srebrenicai népirtásért felelős bűnöst a szomszédunkban
5 órája

Mfor.hu Top24

Vásárló Itt az újabb bombameglepetés: sosem látott áresés a magyar boltokban

Gáspár András, Valkai Nikoletta | 2026. szeptember 7. 05:44

Nem csak folytatódott, fel is gyorsult a trend: a Privátbankár Árkosár-felmérések közel 20 éves története során nem mértünk még akkora éves élelmiszerár-csökkenést, mint szeptemberben – a hazai hipermarketeken nem múlik majd az újabb kedvező inflációs adat. Még az iskolai tízórai árán is látszik az áresés – kérdés, hogy ezek után meddig marad még a piactorzító árrésstop.

Vásárló Melyik öntözőrendszer felel meg a kerted igényeinek?

Márkázott tartalom | 2026. szeptember 2. 12:38

A kert öntözésének megoldása jelentős hatással van arra, hogy mennyi időt és energiát kell a növények gondozására szánnod. Az automata rendszerek nagyban megkönnyítik a munkát, hiszen időt és vizet takarítanak meg. A piacon két vezető márkával találkozunk: a Hunter és a Rain Bird, mindkettő prémium megoldásokat kínál. Azonban nem pusztán a márkák közötti választás a lényeg, hanem inkább az egyéni igények, mint például a kert mérete és az elérhető vízforrások.

Vásárló Digitális térhódítás: tárhelyszolgáltatás a siker kulcsa

Márkázott tartalom | 2026. szeptember 1. 11:38

A digitális térben való eredményes jelenlét nélkülözhetetlen a vállalkozások számára. Legyen szó egy kisebb blogról vagy egy hatalmas webáruházról, mindkettő számára a megfelelő tárhely alapvető fontosságú a zökkenőmentes működéshez. Hogyan biztosíthatod, hogy technikai háttered képes legyen kezelni a folyamatosan növekvő látogatottságot?

Vásárló Mit isznak a világ leggazdagabbjai? Luxusital-trendek itthon és külföldön

Elek Lenke | 2026. augusztus 29. 11:06

Negroni? Aperol Spritz? Vagy a hagyományosabb gin-tonik? Ami régen elegáns italnak számított, az ma már a fiatal középosztálybeli réteg – ha nem is hétköznapi, de mindenképpen – hétvégi, bulis koktélja. Hogyan csapódik le ez a divat a kereskedelemben? Van-e pénzük ma a hazai fogyasztóknak megfizetni a prémiummárkákat, és egyáltalán ismerik-e ezeket?

Vásárló Nem vár újabb pofon az autósokra a benzinkutakon

Privátbankár.hu | 2026. augusztus 26. 15:43

Nem jön árváltozás a kutakon.

Vásárló Az ingatlanpiacon is számítanak ezek az apró részletek

Márkázott tartalom | 2026. augusztus 25. 12:35

Az ingatlanpiacon ma már nem csak a négyzetméterár és a fekvés dönt egy vásárlás vagy bérlés mellett, hanem az a benyomás is, amit egy lakás az első pillanatokban kelt. A megtekintésre érkezők percek alatt eldöntik, mennyire tudják elképzelni magukat az adott térben, a Diego kínálatában elérhető kiegészítők pedig sokaknak segítenek ezt a benyomást tudatosan alakítani.

Vásárló Három és fél évtizede közös szenvedélyünk a bor – jön a 35. Budapest Borfesztivál

PR | 2026. augusztus 24. 15:19

A Budapest Borfesztivál 35 éve a magyar borkultúra meghatározó találkozási pontja,ahol a bor összeköti a borvidékeket, a szakmát és a borrajongókat, miközben évrőlévre új, közös élmények születnek. A jubileumi Borfesztivál idén megújult időpontban, több mint ezer borral és pezsgővel, szórakoztató interaktív programokkal, az amerikai kontinens izgalmas borvidékeivel, különleges gasztronómiai kínálattal és egész napos eseményekkel várja a közönséget. A jubileumi év több újdonságot is hoz.

Vásárló Nyerjen páros belépőt – 5 perc, és mehet a Budapest Borfesztiválra!

Privátbankár.hu | 2026. augusztus 24. 08:02

Szánjon ránk néhány percet és nyerjen páros belépőt a 35. Budapest Borfesztiválra!

Vásárló Mit hoz az augusztus 20. a magyarok kedvenc boltjaiban?

Privátbankár.hu | 2026. augusztus 19. 13:27

Augusztus 20-án zárva lesznek a nagy élelmiszerláncok üzletei, de péntektől már a megszokott nyitvatartási rend szerint üzemelnek a négynapos hosszú hétvégén.

Vásárló Hogyan válhatnak a nyilvános illemhelyek valóban inkluzívvá?

Márkázott tartalom | 2026. augusztus 17. 12:35

A mai világban a hozzáférhetőség kérdése egyre fontosabb, főleg amikor nyilvános mosdókról esik szó. Sokan úgy vélik, hogy az akadálymentesítés csak a mozgássérültekre és a kerekesszékkel közlekedőkre vonatkozik. Azonban a valóság összetettebb.

Heti top