A gazdasági haszon mellett jelentős ökológiai előnyökkel is járna a magyarországi haltenyésztés fejlesztése.
Egyre nagyobb szerepet játszik a világ lakosságának állatifehérje-ellátásában a hal. Az OTP Agrár szakértői úgy vélik, hogy a fenntarthatatlan halászati tendenciák és a természetes halállomány csökkenése nyomán felértékelődik az akvakultúra, vagyis a tengeri és édesvízi élőlények kontrollált körülmények közötti tenyésztésének szerepe. Sőt, meglátásuk szerint a mesterséges tengeri és édesvízi halszaporításban egy új innovációs hullám kezdődött, amit az ágazat magyar szereplőinek is érdemes volna meglovagolniuk.
Alkalmazkodni kell
A haltenyésztés új kihívásaihoz azonban az Európai Uniónak és Magyarországnak is alkalmazkodnia kell. Az uniós támogatási lehetőségek ellenére ugyanis az ágazat szereplőinek nagy része a 2000-es években – bár relatíve jó jövedelempozícióban volt – „elkényelmesedett” és elhanyagolta a fejlesztéseket. Emiatt az alkalmazott termeléstechnológia sok esetben nem érte el az 1970-es évek szintjét sem, leépült az ágazati innováció.
Az OTP Agrár szakértői szerint elengedhetetlen a tógazdasági halhústermelés korszerűsítése, gazdasági lehetőség azonban elsősorban az intenzív üzemi haltermelésben látható. Ez utóbbi esetében csak a legmodernebb üzemet szabad megépíteni, mégpedig akkora méretben, hogy a vállalkozás az európai piacokon is rendszeresen meg tudjon jelenni termékeivel. Ehhez nagyjából évi 2 ezer tonnányi árut kellene az adott társaságnak termelnie, ami hosszútávon biztosíthatná a versenyképességét. Persze gazdaságos lehet egy olyan kisebb haltermelő üzem is, amely csak a helyi piacot szolgálja ki.
Az intenzív üzemi haltermelés terén viszont komoly kockázatot jelent a képzett szakemberek hiánya, mivel a terület sokkal nagyobb szaktudást igényel a tógazdasági haltermelésnél: egyetlen pici hiba is hatalmas károkat okozhat. Jelenleg ugyanakkor Magyarországon nagyon kevés olyan szakember van, aki rendelkezik azzal a képzettséggel, ami egy intenzív rendszer üzemeltetéséhez szükséges.
Összességében az OTP szakértői hangsúlyozzák, hogy a haltenyésztés fejlesztésiének lehetősége, elsősorban a humántőke javításában, a termeléshez szükséges erőforrások megújításában, a szerkezetátalakításában, az innovációban, valamint a minőségi termék-előállításban rejlik.
Címlapon
Matuzsálemkötvények: nem kéne Magyarországnak is kibocsátania ilyesmit?
Egyesek nevettek, mások szörnyülködtek rajta két évvel ezelőtt, amikor Ausztria és Argentína száz éves lejáratú államkötvényeket bocsátott ki. A vészmadarak nagy veszteségektől óvták a vásárlókat. Azóta viszont 70-100 százalékkal felment az osztrák kötvények ára, és felére esett a másiké. Kinek van még ilyenje? Nálunk miért nincs?
- Több száz takarító, biztonsági őr után nem fizettek sem adót, sem járulékot
- Van, aki 168 ezres nyugdíjkorrekciót kaphat novemberben
- Vádirat az amerikai katonaság ellen – a Pentagon állam lett az államban
- Óriási összegek mennek nyugdíjra, mégis kísért az időskori szegénység réme
- Csúnya égés lehet a budapesti atlétikai világbajnokság
- Ez most a legvalószínűbb forgatókönyv a Brexitre?
- Megérzik a magyar autósok is a dróntámadásokat – drágul a tankolás
- Palkovics bejelentette: megalakul az Egyetemi Klinikák Tanácsa
- Szijjártó egy új német céget köszöntött Magyarországon
További cikkek
-
Jól húz a magyar agrárgazdaság
A magyar agrárgazdaság az elmúlt években látványos fejlődésen ment keresztül, termelékenysége és jövedelmezősége is nagymértékben emelkedett. Tovább
-
Kevésbé harapnak a magyar dinnyére külföldön
Éleződik a verseny az exportpiacon. Tovább
-
Támogatást kapnak a magyar méhészek
20 ezer méhész összesen 600 millió forinthoz juthat, ez fejenként 500 ezer forintot jelent. Tovább
-
Thaiföldre küldenénk magyar sertéshúst
Élelmiszerstop van a sertéspestis miatt. Tovább
-
Az igazi dinnyeháború: van, ahol 109, máshol 300 forint a nyári csemege kilója
Friss piaci körképünkben megnéztük, mennyiért lehet most dinnyét venni a budapesti piacokon, sarki közértben, hipermarketekben és azok webáruházaiban. Tovább
-
Nyomás alá került a szőlő felvásárlási ára
Önköltség alatti borszőlő-felvásárlási árakat hirdettek meg a felvásárlók a idei szüret elején. Tovább
-
Hozhat némi dohányt a magyar dohány
Közepesen jó szezonra számítanak a termesztők. Tovább
-
Klímaváltozás – mit lépnek az európai borosgazdák?
A klímaváltozás egyre inkább arra kényszerítheti Európa bortermelőit, hogy már csak az elemi túlélés érdekében is alapjaiban gondolják újra eddigi telepítési és gazdálkodási gyakorlatukat. Tovább
-
Kirobbant a dinnyeháború: túl olcsón adja a dinnyét a Lidl?
A Lidl a hazai dinnyeszezon közepén felelőtlen, árletörő akciót hirdetett, és a dinnyét olcsó, vevőcsalogató reklámeszköznek tekinti – mondja a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. Tovább
-
Csökkent a tej ára a világban – te észrevetted?
Júliusban is csökkentek a világpiaci élelmiszerárak, főleg egyes gabonafélék és tejtermékek ára mérséklődött. Tovább
-
Mit tett az aszály, majd a csapadékos tavasz a zöldségesekben?
A legtöbb zöldséget augusztus és október között takarítják be. Tovább
-
Kevesebb alma lesz idén
Mintegy 450 ezer tonna almatermés várható Magyarországon, ez 25 százalékkal marad el az átlagtól. Tovább
-
Meglepően sok gabona termett, de a minőség még kérdéses
Az árpát már learatták, a hét végéig a búzával is végezhetnek. Tovább
-
Egészségünk bánja az olcsó élelmiszereket
Radikális fordulatra van szükség tíz éven belül a brit a mezőgazdaságban ahhoz, hogy fenntartható alapokra lehessen helyezni az ágazatot. Tovább
-
Elképesztő amerikai döntés – Trump kormánya pofont adott a környezetvédelemnek
Az amerikai környezetvédelmi hivatal ismét engedélyezett egy méhekre káros rovarirtó szert. Tovább
-
Jelentősen bezuhant a bor termelői ára
Mínusz húsz százalék a tavalyihoz képest. Tovább
-
A kormány azt akarja, menjen a meggy
Ez most nagyon meggy! szlogennel vennének rá, hogy együnk többet a gyümölcsből. Tovább
-
Megvan a megoldás, hogy a tehenek ne pusztítsák tovább a világot?
Tudósok most rájöttek, hogyan lehetne olyan szarvasmarhákat tenyészteni, amelyek kevesebb metánt bocsátanak ki. Tovább
-
Százmilliós viharkárok a mezőgazdaságban
Közel kétszáz mezőgazdasági kárbejelentés érkezett a Groupama Biztosítóhoz az elmúlt heti extrém időjárás miatt. A kárérték elérheti a kétszázmillió forintot. A június végi viharok elsősorban a betakarítás előtt álló növényekben okoztak komoly károkat. Tovább
-
Megértették a kormány szándékait: jól menő vetőmagüzemet vett az állam
Visszavásárolta a mezőhegyesi vetőmagüzemet az állam. Tovább
Videók
Utánajártunk
Hírlevél
Feliratkozáshoz kérjük adja meg e-mail címét:
Utánajártunk
-
BUX 40930.24 +0.82% DAX 9823.5 -2.77% EUR/HUF 311.61 0% EUR/USD 1.0834 0% Arany 1118.15 0% 
Exkluzív interjúk
-
Ahol a portfoliómenedzserek szabad kezet kapnak – Köves Benedek
-
Mit tegyen most az, aki lakásra szeretne spórolni? – Török Lajos
-
Ha nincs magyar reálkamat, fektessünk más devizába – Kovács Szilárd
-
Az orosz medvéből orosz bika lesz? – Pálfi György
-
2020-2021 vízválasztó lehet a hazai bankrendszerben – Jelasity Radován
-
Nem kell félni szembemenni a piaccal – Czifra Gábor
-
Nem sikervállalkozóból, hanem sikerbefektetőből van igazán kevés – Oszkó Péter
-
Száz vállalati bankot is elbírna a magyar piac – Kovács Levente
