4p
Nem felhőtlen az öröm a magyar állattartók között a sertéshús áfájának csökkentése után. Hamar beigazolódni látszik a baromfisok félelme is: az év eleji 27 százalékról 5 százalékra történő sertésáfa-csökkentés miatt komoly árverseny alakult ki a termelők között. Bár az áfacsökkentésével több húst kezdtek el venni magyarok, de mindez a csirkehús rovására történt.
Fazekas Sándor húst néz. Kép forrása: MTI

Január elsejétől a sertés tőkehúsok áfája 5 százalékra csökkent 27 százalékról. Kedvezőbb áron kapható például a kicsontozott comb és lapocka, csontos és csont nélküli karaj és tarja. Ugyanakkor a belsőségekre, valamint a feldolgozott húsféleségekre - mint a kolbász, szalámi, párizsi, felvágottak - már nem terjed ki az 5 százalékos áfakulcs.

Alig telt el néhány nap, a csökkentés máris látszott a forgalmi adatokon. Egyúttal a hipermarketek árváltozásain jól látott a 2016-os tendencia, a rendelkezésünkre álló adatokból nemrég felvázoltuk, hogy milyen árváltozásra is számíthatnak a vásárlók a sertéshús áfájának csökkentésével:

Hamar beigazolódott a félelem

Ürüm az örömben, hogy áfacsökkentés csak a sertéshúsnál történt, a baromfihús áfáját nem mérsékelték. Emiatt a Baromfi Terméktanács korábban többször is hangoztatta, a diszkriminatív áfacsökkentés negatív hatást gyakorol a baromfiágazatra. Szerintük ezért kéne mielőbb csökkenteni a baromfihúsok áfáját is, mert kedvezőtlenül hathat más ágazatokra a jelentős áfakülönbség. Úgy tűnik, ez máris beigazolódott. Ezt jól mutatja az alábbi grafikon is, milyen árakat mértünk mi a Privátbankár-Árkosár felmérésében az elmúlt években és néhány hónapja.

A csirkelmellfilé átlagárának alakulása az elmúlt 9 évben a hazai hipermarketekben. Forrás: Privátbankár.hu Árkosár-felmérések

Észrevétlenül a baromfihús ára is csökkent

Néhány hét alatt jelentősen csökkent a csirkehús ára is - erről a Magyar Idők számolt be csütörtökön. Az Agrárgazdasági Kutatóintézet jelentése szerint az egész csirke feldolgozói ára 6 százalékkal, a csirkecombé 11 százalékkal volt alacsonyabb január végén, mint egy évvel korábban. A csirkemell ugyanebben az időszakban 2 százalékkal lett olcsóbb.

Inkább adják olcsóbban

Ennyivel jár jobban egy család

30 kg baromfi húst fogyaszt a magyar évente. Ebből közvetlen és közvetett módon úgy 50 ezer ember él meg. Nagy István, a Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára szerint évente tízezres megtakarítást jelent a sertésáfa csökkentése. Vagyis egy négytagú család évente tízezer forintot takarít meg.

Bárány László,  a terméktanácson belül működő Magyar Broilerszövetség elnöke a Magyar Időknek elmondta, az áresés a januártól 5 százalékra csökkentett sertésáfa közvetett hatásának tudható be. Az alacsony forgalmi adónak köszönhetően olyan versenyelőnyre tett szert a sertéshús, amit csak az árak csökkentésével tudtak kompenzálni a baromfitartók.

"Nem akartuk, hogy a baromfihúsok fele a raktárban kössön ki, ezért engedni kellett a kereskedői és a piaci nyomásnak. Olyan szintre kellett vinni a baromfi átadási árát, amelyen versenyben tudunk maradni a fogyasztók kegyeiért" - mondta Bárány.

Így marad

Az előzetes számítások szerint a kezdeti 15 százalékos forgalomcsökkenést az alacsonyabb árakkal 10 százalékra szorították le. Ennek az árát azonban a feldolgozószektor és a termelők fizetik meg. A negatív árverseny miatt ugyanis a feldolgozók 20 forinttal csökkentették az élő csirke kilónkénti átvételi árát. És mivel a sertés fogyasztói ára nem fog emelkedni a boltokban, hosszú ideig alacsony baromfihúsárra kell berendezkedni - írja a Magyar Idők.

Bár nem túl jó hír, hogy Orbán Viktor miniszterelnök tavaly tavasszal a sertésáfa csökkentésének bejelentése után elmondta, érthető a baromfiágazat problémája, ugyanakkor a költségvetés helyzete miatt, nincs lehetőség mindkét termék áfacsökkentésére.

Megjelent az olcsó import is

Mindezek miatt rossz hír, hogy megjelent a hazai boltok húspultjaiban az olcsó import hús is. A Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács szerint. Menczel Lászlóné, a VHT titkára korábban azt mondta, az orosz embargó miatt felhalmozódott és eladhatatlan nyugat-európai készletek most a kedvező értékesítési lehetőség miatt részben Magyarországon kerülhetnek értékesítésre. Az utóbbi napokban különösen Spanyolországból érkezett a magyar piacra irreálisan alacsony áron tőkehús.

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Agrár Olívaláz Magyarországon
Szirmai S. Péter | 2025. október 8. 19:19
Miközben az extrém időjárás miatt sokan már itthon is üvegházban termesztik a kajszit és a cseresznyét, mintha olívalázban égne az ország. A hobbikertészek tömegével (csillagászati áron is) vásárolják a mediterrán fákat, és a termelők egymás után telepítik az olaj-ültetvényeket.
Agrár Itt a brüsszeli javaslat: ezzel védenék a magyar gazdákat is
Privátbankár.hu | 2025. október 8. 14:22
A Mercosur partnerségi megállapodás előtti biztosíték.
Agrár Az agráriumnak stabil megoldást nyújt az új kamattámogatott hitel
Privátbankár.hu | 2025. október 6. 14:20
A Közös Agrárpolitika pályázataihoz kapcsolódó kamattámogatott hitel iránt óriási az érdeklődés, amely a nyertes pályázat számára kiemelt finanszírozási lehetőséget biztosít.
Agrár Egyre olcsóbbak az élelmiszerek?
Privátbankár.hu | 2025. október 3. 19:37
Szeptemberben csökkent az élelmiszerek világpiaci ára az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) honlapján pénteken közzétett adatok szerint.
Agrár Vége a narancskorszaknak?
Bózsó Péter | 2025. szeptember 21. 14:21
A citruszöldülés mára Brazíliában, a világ legnagyobb narancstermelőjében az ültetvények közel felét fertőzte meg, Floridában pedig két évtized alatt a termelés 90 százalékát pusztította el. A betegség gyógyíthatatlan, és a globális narancslépiac jövőjét is fenyegeti: Európában drágulás jöhet.
Agrár Amikor a magyar borok közösen indulnak el világkörüli hódító útra
Natív tartalom | 2025. szeptember 19. 09:28
Tényleg van olyan, hogy két világsikert már szerzett magyar borászat úgy dönt, nem versenyeznek egymással, hanem inkább összefognak? Pontosan ez történt a somlói Kancellár Birtok és a villányi Jammertal Borbirtok esetében.
Agrár Tiltakozik a kormány: ezt az uniós megállapodást nem nyelik le?
Privátbankár.hu | 2025. szeptember 8. 20:08
A miniszter elmondta, mi a baj az EU-Mercosur megállapodással.
Agrár Így változott a legfontosabb élelmiszerek ára augusztusban
Privátbankár.hu | 2025. szeptember 8. 08:47
Gyakorlatilag változatlan maradt az élelmiszertermékek világpiaci árának referenciaértéke augusztusban az előző hónaphoz képest, mivel a hús, a cukor és a növényi olaj árának emelkedése ellensúlyozta a gabona- és tejtermékek árának csökkenését az ENSZ római székhelyű Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) honlapján közzétett adatok szerint.
Agrár Folytatódik a vámháború, most Kína intett be az európai sertéshús-iparnak
Privátbankár.hu | 2025. szeptember 5. 17:01
Kína szeptembertől ideiglenesen dömpingellenes vámokat vet ki az Európai Unióból származó sertéshús importjára – jelentette be a kínai kereskedelmi minisztérium pénteken.
Agrár Húsevő parazita férgek visszatérésétől rettegnek a texasi gazdák
Bózsó Péter | 2025. augusztus 31. 17:15
A veszélyes legyek sebekbe rakott petéiből fejlődnek ki az úgynevezett csavarférgek, amelyek előszeretettel fertőzik meg a szarvasmarhákat. Ha kezeletlen marad, akkor ez az állatok elhullásához vezet. A legyek Mexikó felől közelítenek az amerikai határhoz.
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG