Ez a mag lehet a magyar gasztronómia új sztárja

Virágzó mandulafák Balatongyöröknél - hamarosan Akalinál is láthatunk ilyet. MTI Fotó: Varga György

Miért jó ez nekünk?

A magyar gazdaságnak kiemelkedő prémiumtermékekre van szüksége, ezt teremtheti meg a most telepítendő másfél hektáros mandulaültetvény – jelentette ki a Földművelésügyi Minisztérium agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkára hétfőn Balatonakalin, az ültetvény első fájának elültetése alkalmából tartott sajtótájékoztatón.

Feldman Zsolt elmondta, hogy a másfél hektáros önkormányzati tulajdonban lévő mandulaültetvény megteremti az alapját egy nagyobb szabású projektnek, amely szintén Balatonakalin, egy 65 hektáros területen valósulhat meg a közeljövőben. A mandulaültetvény területén kísérleti telep létesítését is tervezik, amely a foglalkoztatás bővülését és a feldolgozóipar fellendítését eredményezheti – hangsúlyozta Feldman Zsolt.

Hogy kerül a mandula Balatonakalira?

Koncz Imre, Balatonakali független polgármestere felidézte, hogy Balatonakalin szaporították ki 1960-ban az akali 60-as papírhéjú mandulát, hozzátéve, hogy a településen mindig is komoly hagyományai voltak a mandulatermesztésnek. Ennek a hagyománynak az ápolását jelentette, amikor 2011-ben elhatározta a képviselőtestület a mandulaültetvény létrehozását és saját területet szerzett ennek megvalósítása érdekében.

A polgármester úgy fogalmazott, hogy ”egy kis település nagy ünnepe” a 466 darabos mandulaültetvény megteremtése, mely szavai szerint a legnagyobb önkormányzati tulajdonban lévő ilyen létesítmény, ahová a közeljövőben egy feldolgozó üzemet is terveznek.