Tavaly novemberben a mezőgazdasági termelői árak 5,5 százalékkal csökkentek az előző év azonos időszakához képest, ami a növényi termékek árának 11 százalékos csökkenéséből, illetve az élő állatok és állati termékek árának 5,1 százalékos növekedéséből tevődik össze.
A tej felvásárlási ára július óta folyamatosan növekszik, miközben a baromfi felvásárlási ára folyamatosan csökken – közölte a Központi Statisztikai Hivatal a Privátbankárral.
2016 novemberében 2015 novemberéhez képest a gabonafélék ára 15 százalékkal csökkent. A gyümölcsök ára 6,5, a zöldségféléké 3,4, a burgonyáé 9,2 százalékkal csökkent. Az élő állatok termelőiár-szintje 4,5, az állati termékeké 6,6 százalékkal emelkedett. A tej felvásárlási ára július óta emelkedik, novemberben 87 forint/liter volt (ez 8 forinttal magasabb az októberi árnál).
A húsiparban sincs egység
A vágósertés ára 15 százalékkal nőtt. A vágócsirke ára 7,6 százalékkal csökkent egy év alatt. (Októberhez képest 13 forinttal csökkent az ára kilogrammonként, így novemberben 241 forint/kilogramm volt.)
2016. január–novemberben az előző év azonos időszakához viszonyítva a mezőgazdasági termelői árak 3,7 százalékkal csökkentek. Ezen belül a növényi termékek ára 5, az élő állatok és állati termékeké 1,5 százalékkal csökkent.
A zöldségfélék ára 2,5, a gyümölcsöké 4,1 százalékkal csökkent. Az alma ára 11 százalékkal visszaesett, elsősorban az ipari alma árának drasztikus csökkenése miatt: 2015. január–novemberben még 35 forint/kilogramm, 2016 ugyanezen időszakában már csak 19 forint/kilogramm volt.
A vágósertés ára 3,2 százalékkal nőtt. A tej árának az elmúlt hónapokban tapasztalt növekedése nem tudta kompenzálni az év eleji mérséklődést, így az 7,7 százalékkal csökkent.
A munkaadóknak is érdemes utánaszámolniuk, hogy melyikkel tudják jobban megtartani dolgozóikat. 
