A nagy-britanniai durhami egyetemen kitüntetéssel végzett szakember gyárigazgatóként, később a Nestlé UK konyhai termékek divízió műszaki igazgatójaként majd pedig az európai gyártás vezetőjeként dolgozott Svájcban.
Több mint 12 éves felsővezetői tapasztalata van az európai zónában, ezen kívül dolgozott már minden Nestlé által előállított termékcsoporton. Mike Nixon számára nem ismeretlen a magyar piac sem, hiszen a Nestlé Purinánál eltöltött idő alatt és az európai zóna gyártási stratégiájának kialakítása és megvalósítása során belelátott a cég magyarországi eredményeibe is.