A Grand Canyon bölényeinek őseit még az 1900-as évek elején, Arizona északi vidékein honosították meg. Akkor azon a tájon még farmergazdálkodás folyt, és a bölényeket a szarvasmarhákkal keresztezték. A mai kószáló bölények e keresztezett fajta utódai. Valamennyi állat Arizona állam tulajdonát képezi, és évente 122 állatot lehet kilőni. Az állatok néhány évtizeddel ezelőtt költöztek át a Grand Canyon területére, itt azonban tilos a vadászat. Ha azonban nem ritkítják meg őket, tíz éven belül kétezerre nő a számuk, és letarolhatják a vidéket.