Becsődölt a Vapiano

Fotó: Shutterstock

Fizetésképtelenséget jelentett pénteken a Vapiano étteremlánc. A német társaság a koronavírus-járvány gazdasági hatásainak ellensúlyozására indított kormányzati programoktól reméli a csőd elkerülését.

A világszerte több mint 230 éttermet üzemeltető Vapiano SE közleménye szerint a járvány miatt drámai mértékben csökkent a bevétel és csaknem az egész lánc működését fel kellett függeszteni, miközben egy sor költség, köztük az alkalmazottak bére és az üzlethelyiségek bérleti díja változatlan.

Így péntekre beállt a fizetésképtelenség. A csőd elkerüléséhez támogatást kérnek több európai kormánytól. Ha még időben és megfelelő mennyiségben sikerül biztosítani állami pénzügyi forrásokat, véglegesíteni lehet egy finanszírozási tervet, amelyet még a járvány előtt dolgoztak ki a társaság meghatározó részvényeseivel és a hitelező bankjaival. Ellenkező esetben, legkésőbb három hét múlva a Vapiano SE a csődeljárás megindítására kényszerül, és szükség esetén egyes leányvállalatai esetében is ezt kell tennie - áll a közleményben.

A Vapiano SE a legutóbbi beszámolója szerint 2019 első félévében 196,6 millió euró (68,8 milliárd forint) bevétel mellett 18 millió euró veszteséget szenvedett el.

A 2002-ben alapított cég legutóbbi adatai szerint öt kontinensen, 33 országban nyíltak éttermek Vapiano márkanévvel. Több üzleti modellt alkalmaztak, az éttermek egy részét a német vállalat üzemeltette, egy másik részét partnerekkel együtt üzemeltették, és franchise rendszerben is nyitottak Vapianókat.

Német lapok korábbi beszámolói szerint a problémák már 2015-ben elkezdődtek, hiszen szinte havi rendszerességgel jelentek meg a céget rossz színben feltüntető hírek az alkalmazottak túlóraterheléséről, a munkaidő-nyilvántartás manipulálásáról, a gyakori vezetőcserékről, a silány élelmiszer alapanyagokról. A pénzügyi helyzet romlását azonban főleg az erősödő konkurenciaharc idézte elő, illetve a tőzsdére vitelt követően beindított túlzottan ambiciózus külföldi terjeszkedés.

A Vapiano tavaly májusban majdnem földbe is állt, de akkor banki hitelekkel és a főrészvényesek tőkejuttatásával még meg tudták menteni.

Vapiano markanévvel öt étterem működik Magyarországon, négy a fővárosban, egy pedig Győrben.

Frissítés 17:18: a Vapiano Magyarország hivatalos állásfoglalást küldött, melyben kihangsúlyozzák, hogy a csődbe ment német Vapiano SE-től ők gazdaságilag teljesen függetlenek, ők franchise vállalkozás, és hogy ők nem mentek csődbe. A közlemény:

"A Vapiano Magyarország a fizetésképtelenséget bejelentő német Vapiano SE vállalattól mind  tulajdonosi szerkezetében, mind gazdaságilag független franchise vállalkozás, nem lányvállalata vagy vegyesvállalata a német cégnek.

A Vapiano Magyarország független befektetők vállalatcsoportja, mely a Vapiano márkajogok tekintetében a jogtulajdonos Vapiano International Franchising GmbH-hoz tartozik. Működését tekintve Magyarországon kizárólagos joggal üzemelteti a franchise éttermeket.

A Vapiano SE Németországban, és azon kívül is üzemeltet corporate és joint-venture éttermeket, de a külföldi franchise éttermekhez nincs közvetlen kapcsolata. A magyarországi, franchise formában működő Vapiano hálózat működésére semmilyen pénzügyi vagy jogi hatással nincs a német anyacég bejelentése.

Itthon a koronavírus sújtotta vendéglátási szektor egyik fő szereplőjeként igyekszünk a kollégáink munkahelyeit megtartani, felelősséggel gondoskodni róluk, és vendégeinket végsőkig kiszolgálni, amíg a szabályok és a körülmények lehetővé teszik. Ez most a legfőbb feladatunk, minden erőnkkel erre koncentrálunk.

A Vapiano éttermek Magyarországon továbbra is – a rendelkezések figyelembevételével – üzemelnek. Mind az öt étterem 15 óráig fogadja a vendégeket, és egész nap működik a házhozszállítás és az éttermi átvétel."