4p

Az ünnepi időszakban, de akár a családi alkalmakkor is hatalmas segítséget jelentenek a háziasszonyok számára, azok a jól bevált, gyorsan elkészíthető receptek, amelyeket a korábbi évek során már számtalanszor elkészítettek.

Ezek a receptek, amellett, hogy biztonságérzetet adnak, olyankor, amikor szinte ki sem látszunk a teendőkből, gyakran jól variálhatók is, így sosem válnak unalmassá. A Borsdaralo.hu magazin szerkesztőinek segítségével készült összeállításunkban, 3 ilyen alapreceptet mutatunk be.

Muffin alaprecept

Az alábbi alap muffin receptet tetszőlegesen variálhatjuk, ízesíthetjük. A megadott mennyiségekből 12 darab muffin jön ki. Először keverjük össze a száraz hozzávalókat: 300 g lisztet, 120-150 g cukrot, 2 teáskanál sütőport és 1 csipetnyi sót.

Ezután a nedves hozzávalók összekeverése következik: dolgozzunk össze 90-100 g vajat, 160 ml tejet, 2 nagy tojást és vanília aromát ízlés szerint.

Az előbbiekben leírt alap muffin receptet kétféleképpen is elkészíthetjük. A 2 metódus közül vegyük górcső alá az egyszerűbbet, az „angol-módit”. Nincs is más dolgunk, csak kézzel összedolgozni az összetevőket, külön szeparálva a száraz hozzávalókat a nedvesektől.

A két masszát öntsük egybe, majd keverjük össze alaposan. Figyelem! A tésztát ne keverjük túl sok ideig. A „túlkevert” tészta nyúlós, és megvan rá az esély, hogy sütés után rágós, kemény lesz.

Ha kész van a muffin tészta, megtölthetjük a kapszlikat. Ne feledjük, a muffinok a sütőben megnőnek, hagyjunk elég helyet nekik ehhez, és a kapszlikat körülbelül 80%-ig töltsük meg. A tésztát 190 Celsius fokra előmelegített sütőben sütjük, 18-20 percig.

Guacamole alaprecept

A guacamole eredetileg egy azték eredetű pikáns étel, ami avokádóból készül. Itt Európában a mexikói konyha egyik jellegzetes fogásaként ismerhetjük. Az eredeti guacamole recept birtokában, pillanatok alatt varázsolhatunk egzotikusnak ható, pikáns ízvilágú előételt a vendégsereg elé.

A guacamole elkészítéséhez szükségünk lesz 1,5-2 db avokádóra, ami lehetőség szerint kellőképpen érett. Ha a boltban csak nagyobb méretűek közül tudunk választani, akkor elég, ha 1,5-et használunk el.

Kelleni fog még egy fél lilahagyma apróra vágva, 1 nagyobb méretű paradicsom és egy fél lime leve is. Ami pedig a fűszereket, illetve az ízesítést illeti, legyen kéznél egy kevés friss koriander, olívaolaj és só.

A mozsárba öntsük bele az olívaolajat, majd morzsoljuk össze benne az apróra vágott lilahagymát egy kevés korianderrel. Érdemes erre a műveletre időt szánni, hogy kioldódjon az alapanyagok aromája.

A kikanalazott avokádóhoz adjuk hozzá a lime-ot, majd alaposan dolgozzuk össze őket egy villával, de nem feltétlenül kell teljesen pépesnek lennie. Végül adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot és a hagymás olívaolajat.

Kókuszgolyó narancsízesítéssel

A kókuszgolyó az egyik legegyszerűbb édesség, amit nagyon gyorsan el lehet készíteni, ráadásul nagy előnye, hogy nem igényel sütést, ezért nyáron is jó választás, ha a vendégeket szeretnénk megkínálni, valami finomsággal.

Ha szerinted is verhetetlen páros a csokoládé és a narancs, akkor mindenképp próbáld ki az alábbi narancsos kókuszgolyó receptet!

Hozzávalók 6 adaghoz:

  • 25 dkg háztartási keksz
  • 15 dkg porcukor
  • 10 dkg vaj
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 1 dl tej
  • 4 dkg reszelék a hempergetéshez
  • + 1 nagyobb narancs frissen reszelt héja, akár a leve is

A narancsos kókuszgolyó elkészítése pofon egyszerű, a kókuszreszelék kivételével összedolgozzuk a hozzávalókat, majd fél óra hűtőben való pihentetés után, vizes kézzel golyókat formázunk. A golyókat meghempergetjük a kókuszreszelékben.

Bízunk benne, hogy sikerült néhány hasznos ötletet adnunk a sütéshez és főzéshez. Ha tetszett a cikk, oszd meg ismerőseiddel is!

Címkék: Vásárló

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Vásárló Döntöttek a vásárlók, lépéskényszerben a cégek
Buksza blog | 2025. április 1. 07:17
Egy friss felmérésből az derült ki, hogy megszűnőben van az az igényes fogyasztóréteg, amely ragaszkodott az ismert, megszokott, bevált termékmárkákhoz vásárlásai során.
Vásárló Ilyen is nagyon régen volt a magyar boltláncokban
Csernátony Csaba - Kollár Dóra | 2025. március 31. 05:44
Újra csökkent a Privátbankár Diszkont Árkosarában szereplő termékek átlagára havi szinten, amire legutóbb tavaly nyáron volt példa. 
Vásárló Gigasztár állt a volt first lady mellé
Buksza blog | 2025. március 29. 12:11
Két évvel ezelőtt indította útjára Michelle Obama egészséges üdítőitallal foglalkozó közhasznú vállalkozását, amelybe beszállt az egyik legismertebb, jelenleg is aktív kosárlabdázó.
Vásárló Politika, pirula, profit – így tarol a modern reklámipar
Elek Lenke | 2025. március 26. 15:02
A reklámipar ma már nem a klasszikus kampányokról szól, hanem a kreativitás, a gyors reagálás és a digitális jelenlét uralja. A politikától a gyógyszeriparig minden ágazat használja, miközben a reklámformák egyre sokszínűbbek: influenszerek, mesterséges intelligencia és álcsatornák is beléptek a játékba. De hol húzódik az etika határa?
Vásárló Riasztó eredményre jutott a brit Aldi az időszakos termékeknél
Buksza blog | 2025. március 23. 16:24
Az Egyesült Királyság a gazdagabb országok közé tartozik, ám most egy kiábrándító adat érkezett. 
Vásárló A BYD megirigyelte a Dacia sikerét, indul a gőzhenger
Privátbankár.hu | 2025. március 23. 16:16
Még el sem indult a termelés a BYD szegedi üzemében, de az értékesítés terén már gőzerővel folyik a terjeszkedés. 
Vásárló Kiborítja a boltosokat az árrésről szóló legújabb ötlet, új címkék jöhetnek a romániai üzletekben
Buksza blog | 2025. március 23. 12:12
Romániában azt találta ki az állami fogyasztóvédelmi hatóság, hogy a boltok tüntessék fel a termékek árában foglalt árrést az árcímkéken. A kiskereskedők szerint csacsiság a javaslat.
Vásárló Vészjósló eredményeket tettek közzé Európa egyik központi repterén
Privátbankár.hu | 2025. március 22. 15:41
Finoman szólva sem teljesített jól a biztonsági szolgálat.
Vásárló A Lidl elárulta, miről lehet felismerni az árrésstopos termékeket
Privátbankár.hu | 2025. március 20. 10:17
A kereskedelmi vásárlókat nem szolgálja ki árrésstopos termékekkel a Lidl, a lakosságra viszont semmilyen korlátozás nem vonatkozik – jelentette be a társaság.
Vásárló Amin nem szabad spórolni: a gyermek gumipapucs
Márkázott tartalom | 2025. március 20. 09:20
Semmilyen gyermekeknek szánt lábbelin nem szabad a fogunkhoz verni a garast, mert komoly károkat tudunk okozni. Egyrészt anyagilag is rosszabbul járhatunk, ha mindenképpen az olcsóbb változathoz ragaszkodunk, másrészt pedig a gyermek lábának fejlődése és a járása kerülhet veszélybe, ha nem a megfelelő kialakítású és minőségű cipőt adjuk rájuk.
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG