Földről szedett kacsanyelvből és csirkelábból főztek, bezáratták

A termékek között fagyasztott csirkelábat, kacsanyelvet, valamint tőkehúst találtak. Az alapanyagok egy részét a földön tárolták, a konyha és az előkészítő higiéniai állapota semmilyen jogszabályi előírásnak sem felelt meg. A helyzetet jellemzi, hogy a helyiségben csótányok voltak, a szellőző berendezésen szárították a sertésbőrkét, a mosogatóban pedig csirkelábat áztattak - áll a közleményben.

A közlemény szerint az ellenőrzést a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) Bevetési Főigazgatóságával közösen folytatott felderítés során végezték Budapesten, a X. kerületi Kőbányai út 21. szám alatt található távol-keleti vendéglátóipari egységben.