Becslések szerint 3-400 albán és három tucat horvát pékség működik Magyarországon, és további 150-en jelezték, hogy üzletet nyitnak - derül ki a Népszavából. Jelenleg a hazai sütőipar egyharmada lehet külföldi tulajdonban.
A lap Werli Józsefre, a Magyar Pékszövetség szakmai titkárára hivatkozva azt írja: a nagy láncok csaknem mindegyike saját sütődét üzemeltet, és többnyire önköltségi áron kínálja a kenyeret. Ez a beszállítóknak és a többi piaci szereplőnek kemény versenyt jelent, a fogyasztók viszont jól járnak és a lisztár csökkenése miatt a kenyér árának emelésére sem kell számítani.
A 2008-ban nyilvántartott 1300 pékségből mára 1100 maradt, évente 30-50 főleg kis sütöde zár be. Az ágazatban az átlagprofit nem haladja meg az 1-1,5 százalékot. A szövetség a gázolaj árának bizonyos mértékű visszatérítését tartja elképzelhetőnek és igényt tartana az 5 százalékos áfakörre - olvasható a cikkben.
A pékségek harmada külföldi tulajdonban van
Albánok és horvátok etetnek bennünket. A kis sütödékből évente 30-50 zár be.
Az európai gázár és a Brent olaj ára is megugrott. 
