A sajtok között nálunk még mindig a trappista a menő

2011. március 2. 09:26

Értékben és mennyiségben egyaránt nőtt a gyümölcsjoghurt, a tejföl, a túró és a vaj kiskereskedelmi eladása a Nielsen piackutató vállalat mérései szerint tavaly

Értékben és mennyiségben egyaránt nőtt a gyümölcsjoghurt, a tejföl, a túró és a vaj kiskereskedelmi eladása a Nielsen piackutató vállalat mérései szerint tavaly. A négy termékcsoport együttes évi forgalma mintegy 95 milliárd forintot tett ki.

A tejtermékeken belül a sajt esetében mennyiségben 2 százalékos csökkenést regisztráltak éves összehasonlításban, érték szempontjából ugyanakkor plusz 5 százalékot mértek, így a bolti forgalom összességében tavaly meghaladta a 75 milliárd forintot – olvasható a szerkesztőségünkhöz eljuttatott közleményben. A Nielsen által mért 90 élelmiszer-kategória forgalom szerinti rangsorában a feldolgozott hús és sör után így a sajt foglalja el a harmadik helyet.

Értékben a sajt bolti eladásából 47 százalékot tettek ki a trappistát is magában foglaló félkemény sajtok. A kördobozos termékek részaránya 11, a friss szegmensé 9, a szeletelté és krémsajté pedig 8-8 százalék volt. Ami az átlagárakat illeti: egy kilogramm sajt mennyiségi eladással súlyozott fogyasztói átlagára 2008. november-decemberben 1 479 forint volt, ez 2009 végére 1 406 forintra csökkent, majd tavaly november-decemberben 1 554 forintra emelkedett.

Gyümölcsjoghurtból értékét tekintve 7 százalékkal nőtt 2010-ben a bolti eladás, ezzel meghaladta a 30 milliárd forintot. Mennyiségben plusz 3 százalékot tudott ez a terméktípus felmutatni. Egy kilogramm gyümölcsjoghurt mennyiségi eladással súlyozott átlagos fogyasztói ára 2008. november-decemberben 537 forint, rá egy évre 528, míg tavaly a hasonló periódusban 565 forintot tett ki.

A tejfölnél értékben plusz 5 százalékos forgalmat regisztráltak a piackutatóka tavalyi évhez képest, így a termék piacának mérete megközelíti a 30 milliárd forintot. Mennyiséget tekintve évi 60 millió liter felett mozog a piac, amely 1 százalékkal bővült 2010-ben. Egy liter tejföl mennyiségi eladással súlyozott fogyasztói átlagára 2008. november-decemberben 503 forint, tavalyelőtt a hasonló periódusban 468, múlt évben pedig 524 forintot tett ki.

Túróból értékben 3, mennyiségben 7 százalékkal többet adtak el az élelmiszerboltok tavaly, mint egy évvel korábban. Az éves piacméret meghaladja a 15 milliárd forintot. Vajból értékben 6, mennyiségben 2 százalékkal nőtt a kiskereskedelem forgalma, egyik évről a másikra. A piac mérete mintegy 12 milliárd forint.

A kisebb forgalmú kefirnél értékben az eladás 4, mennyiségben 3 százalékos csökkenését regisztrálták tavaly. Az éves piac csaknem elérte a 8 milliárd forintot. Natúr joghurtnál értékben mínusz 6, mennyiségben mínusz 4 százalék a bolti eladás tavalyi trendje. Az éves forgalom közel 6 milliárd forint.

Privátbankár

Tájékozódjon hiteles forrásból: itt megadhatja, hogy a Google előnyben részesítse a Privátbankár cikkeit!

Címkék: Vásárló

Friss

Mfor.hu Top24

Vásárló Októbertől vége a vármegyebérletnek

Privátbankár.hu | 2026. szeptember 30. 16:35

Visszatér a megye, eltűnik a vármegyebérlet neve.

Vásárló Rászállt az EU a videójátékokra

Privátbankár.hu | 2026. szeptember 30. 16:03

Átláthatóbbá tennék a videójátékok virtuális pénzeit.

Vásárló A sárga arany karikagyűrű sokféle árnyalata

Márkázott tartalom | 2026. szeptember 30. 08:56

A sárga arany karikagyűrű időtálló választás, amelynek meleg színe régóta összekapcsolódik a házasság és az elköteleződés jelképeivel. Az arany megjelenése azonban nem korlátozódik egyetlen jól ismert árnyalatra. Az ötvözet összetételétől függően lehet világosabb, melegebb, visszafogottabb, sőt finoman zöldes vagy szürkés tónusú is.

Vásárló Mérlegképes könyvelő képzés gyakorló szakemberekkel

Márkázott tartalom | 2026. szeptember 25. 18:08

A mérlegképes könyvelő képzés során nemcsak az számít, milyen tananyagból készül a hallgató, hanem az is, ki segít megérteni annak gyakorlati oldalát. A számvitelben ugyanis kevés a pusztán bemagolható szabály. Azt is látni kell, mikor, miért és hogyan alkalmazható egy-egy előírás a való életben. Ebben különösen sokat jelenthet, ha az oktató nemcsak tanítja a szakmát, hanem hosszú szakmai tapasztalattal is rendelkezik.

Vásárló December 24-éről hozna fontos döntést a kormánypárt

Privátbankár.hu | 2026. szeptember 23. 16:21

December 24. munkaszüneti nappá nyilvánítását kezdeményezték tiszás képviselők.

Vásárló Hogyan válassz ideális quadot gyermeked számára?

Márkázott tartalom | 2026. szeptember 23. 12:40

Az energia szinte kiapadhatatlan forrása a gyerekeknek, ami folyamatos mozgásra és új tevékenységek keresésére készteti őket. Ahogy nőnek, egyre nehezebb lekötni a figyelmüket. Mit csináljanak ezzel a sok energiával? Az egyik izgalmas alternatíva, ami különösen a kalandvágyó kicsiknek lehet vonzó, a quad vezetés. Habár nem mindennapi, hogy gyerekek quaddal közlekednek, a számukra tervezett modellek lehetővé teszik, hogy élvezhessék a quadozás élményeit biztonságos keretek között.

Vásárló A munkaerőpiaci rugalmasság új eszköze: így reagálhatnak gyorsabban a vállalatok

Márkázott tartalom | 2026. szeptember 22. 16:14

A munkaerőigény ritkán alakul egyenletesen egész évben. Egy kampány, szezonális csúcs, leltár vagy hirtelen megugró rendelésállomány rövid idő alatt plusz kapacitást tehet szükségessé. Ilyenkor nem feltétlenül új, állandó pozíció létrehozása a jó válasz. A cégeknek egyre fontosabb, hogy a létszámot is az aktuális terheléshez tudják igazítani; ebben az Y Diák is adhat működő alternatívát.

Vásárló Nem csupán a szervizen múlik, mennyit ér az autónk

Márkázott tartalom | 2026. szeptember 20. 13:24

Egy autó megvásárlása jelentős kiadás, az értéke azonban már a használat első éveiben számottevően változhat. Hogy később mennyit ér majd a használtpiacon, azt a márka, a modell, az életkor és a futásteljesítmény mellett az is befolyásolja, milyen állapotban sikerül megőrizni. A rendszeres karbantartás ezért nem ér véget a műszaki ellenőrzéseknél: a karosszéria és az utastér állagának megóvása is része lehet a tudatos autótartásnak. Egy ápolt jármű ráadásul a mindennapokban is más benyomást kelt, ami különösen fontos lehet akkor, ha az autót üzleti célokra is használjuk. A járműápolás így egyszerre szól a megjelenésről, a használati értékről és a későbbi értékesítés szempontjairól.

Vásárló Hogyan (t)együnk az egészségünkért a zsúfolt hétköznapokban

Márkázott tartalom | 2026. szeptember 18. 13:31

Felgyorsult világunkban az egyik legnagyobb kihívást az jelenti, hogy a mindennapi teendők, a munka és a családi kötelezettségek hálójában figyelmet fordítsunk a megfelelő táplálkozásra. Sokan gondolják úgy, hogy a helyes étrend kialakítása rengeteg időt és energiát igényel, ám a valóságban néhány tudatos lépéssel még a legfeszítettebb napirend mellett is megőrizhetjük a kiegyensúlyozott életmódot. A titok nem a bonyolult receptekben vagy az órákig tartó konyhai előkészületekben rejlik, valójában elég csak egy kicsit előre gondolkodni.

Vásárló A mesterséges intelligencia és a mindennapi életünk

Márkázott tartalom | 2026. szeptember 16. 11:24

A mesterséges intelligencia (AI) egyre láthatatlanabb módon integrálódik mindennapjainkba, és sokan észre sem vesszük, mennyire megkönnyíti az életünket. Érezted-e már, mikor online rendeltél valamit, és az AI olyan ajánlásokat adott, amik pontosan a te ízlésedhez passzolnak? Vagy amikor az AI segített úgy beosztani az idődet, hogy több figyelmet szentelhess arra, ami valóban fontos számodra? Az intelligens rendszerek támogatása révén hatékonyabban gazdálkodhatunk az időnkkel, ez pedig pozitív hatással lehet az életminőségünkre.

Heti top