A sajtok között nálunk még mindig a trappista a menő

2011. március 2. 09:26

Értékben és mennyiségben egyaránt nőtt a gyümölcsjoghurt, a tejföl, a túró és a vaj kiskereskedelmi eladása a Nielsen piackutató vállalat mérései szerint tavaly

Értékben és mennyiségben egyaránt nőtt a gyümölcsjoghurt, a tejföl, a túró és a vaj kiskereskedelmi eladása a Nielsen piackutató vállalat mérései szerint tavaly. A négy termékcsoport együttes évi forgalma mintegy 95 milliárd forintot tett ki.

A tejtermékeken belül a sajt esetében mennyiségben 2 százalékos csökkenést regisztráltak éves összehasonlításban, érték szempontjából ugyanakkor plusz 5 százalékot mértek, így a bolti forgalom összességében tavaly meghaladta a 75 milliárd forintot – olvasható a szerkesztőségünkhöz eljuttatott közleményben. A Nielsen által mért 90 élelmiszer-kategória forgalom szerinti rangsorában a feldolgozott hús és sör után így a sajt foglalja el a harmadik helyet.

Értékben a sajt bolti eladásából 47 százalékot tettek ki a trappistát is magában foglaló félkemény sajtok. A kördobozos termékek részaránya 11, a friss szegmensé 9, a szeletelté és krémsajté pedig 8-8 százalék volt. Ami az átlagárakat illeti: egy kilogramm sajt mennyiségi eladással súlyozott fogyasztói átlagára 2008. november-decemberben 1 479 forint volt, ez 2009 végére 1 406 forintra csökkent, majd tavaly november-decemberben 1 554 forintra emelkedett.

Gyümölcsjoghurtból értékét tekintve 7 százalékkal nőtt 2010-ben a bolti eladás, ezzel meghaladta a 30 milliárd forintot. Mennyiségben plusz 3 százalékot tudott ez a terméktípus felmutatni. Egy kilogramm gyümölcsjoghurt mennyiségi eladással súlyozott átlagos fogyasztói ára 2008. november-decemberben 537 forint, rá egy évre 528, míg tavaly a hasonló periódusban 565 forintot tett ki.

A tejfölnél értékben plusz 5 százalékos forgalmat regisztráltak a piackutatóka tavalyi évhez képest, így a termék piacának mérete megközelíti a 30 milliárd forintot. Mennyiséget tekintve évi 60 millió liter felett mozog a piac, amely 1 százalékkal bővült 2010-ben. Egy liter tejföl mennyiségi eladással súlyozott fogyasztói átlagára 2008. november-decemberben 503 forint, tavalyelőtt a hasonló periódusban 468, múlt évben pedig 524 forintot tett ki.

Túróból értékben 3, mennyiségben 7 százalékkal többet adtak el az élelmiszerboltok tavaly, mint egy évvel korábban. Az éves piacméret meghaladja a 15 milliárd forintot. Vajból értékben 6, mennyiségben 2 százalékkal nőtt a kiskereskedelem forgalma, egyik évről a másikra. A piac mérete mintegy 12 milliárd forint.

A kisebb forgalmú kefirnél értékben az eladás 4, mennyiségben 3 százalékos csökkenését regisztrálták tavaly. Az éves piac csaknem elérte a 8 milliárd forintot. Natúr joghurtnál értékben mínusz 6, mennyiségben mínusz 4 százalék a bolti eladás tavalyi trendje. Az éves forgalom közel 6 milliárd forint.

Privátbankár

Tájékozódjon hiteles forrásból: itt megadhatja, hogy a Google előnyben részesítse a Privátbankár cikkeit!

Címkék: Vásárló

Friss

Elkezdték a Paksi Atomerőmű 2. blokkjának felterhelését
7 órája
Az orosz szankciókat kijátszó hálózatot számoltak fel a szomszédban
8 órája
Életet lehelt az Otthon Start a babaváró hitelbe, a bankok pedig szórják rá a pénzt
8 órája
Elgyengült a forint az újra támadó hőségben
9 órája
Most éri meg Richter-részvényt venni?
10 órája
Rekordszámú migráns érkezett egyetlen lélekvesztőn Nagy-Britanniába
10 órája
Interjút adott az üzletemberből lett ukrán drónparancsnok
10 órája

Mfor.hu Top24

Vásárló Bajban a Robinson Tours utasai: a magyar hatóság tehetetlen

Privátbankár.hu | 2026. augusztus 6. 17:49

Fizetésképtelen a cég, a bolgár szervektől várnak választ.

Vásárló Láthatatlan rendszerezési tippek, amikkel száműzhetjük a káoszt az otthonunkból

PR | 2026. augusztus 5. 11:37

Egy kompaktabb lakásban gyorsan ráébredünk arra, hogy nem a tárgyaink száma jelenti a szűk keresztmetszetet, hanem az, hogyan gazdálkodunk a rendelkezésre álló hellyel. Aki próbált már rendszert vinni egy kisebb nappaliba vagy egy apró konyhába, jól tudja, hogy a hagyományos, robusztus gardróbok sokszor csak elfedik a zsúfoltságot, ahelyett, hogy valódi megoldást nyújtanának.

Vásárló Kerti összejövetelek: higiénia és biztonság felsőfokon

Márkázott tartalom | 2026. augusztus 3. 10:13

A nyári időszak különösen alkalmas szabadtéri összejövetelek szervezésére, legyen az családi grillezés vagy egy nagyobb szórakozóhely nyitott terasza. Ezen események sikerességéhez elengedhetetlen a higiénia és az élelmiszerbiztonság fenntartása. A gondos előkészítés és az ételek biztonságos kezelése a vendégek egészségét óvja, és hozzájárul az esemény élvezhető megéléséhez.

Vásárló Hogyan találj rá a tökéletes webtárolási megoldásra?

Márkázott tartalom | 2026. augusztus 2. 10:32

Weboldalad beindításakor vagy modernizálásakor kérdéses, hogy milyen típusú tárhelyet válassz. Ha kisebb méretű honlapot tartasz fenn, egy egyszerű tárhelyszolgáltatás is elegendő lehet. Azonban, ha jelentős forgalomra számítasz, érdemes elgondolkodni egy virtuális magánszerver, azaz VPS bérlésén.

Vásárló Az egyik legjobb befektetés ma nem a tőzsdén van, hanem az angol nyelvtudásban

Márkázott tartalom | 2026. augusztus 1. 09:48

A befektetésekről legtöbbször részvények, kötvények, ingatlanok vagy éppen arany jut eszünkbe. Pedig létezik egy olyan „eszköz”, amely sokak számára hosszú távon még ezeknél is nagyobb megtérülést hozhat: a magas szintű angol nyelvtudás.

Vásárló Nehéz megmondani, mi fog történni a benzinkutakon

Privátbankár.hu | 2026. július 29. 18:14

Csütörtökön további árváltozásra számíthatunk az üzemanyagokat tekintve.

Vásárló Örülhetnek az érintettek? Erről az áfacsökkentésről döntenek Magyar Péterék

Privátbankár.hu | 2026. július 29. 13:33

A nyár közepén a kérdés nem tűnik aktuálisnak, viszont a hidegebb hónapokra fontos felkészülés.

Vásárló Hitel vagy Ciprus? Így spórolhat meg milliókat a fenntartható esküvővel

Elek Lenke | 2026. július 18. 16:14

Egy átlagos lalkodalom 6-10 millió forintba kerül Magyarországon. Sokan viszont nem akarnak már erre áldozni, a pazarlást sem tartják helyesnek, és a milliókat másra költik inkább. Ezért is terjed a slow wedding.

Vásárló Mire érdemes költeni lakásfelújításkor, ha az értéknövelés a cél?

Márkázott tartalom | 2026. július 18. 11:06

Lakásfelújítás előtt joggal merül fel a kérdés, hogy vajon melyik beruházás térül meg igazán. Bár csábító lehet a legújabb trendeket követni, egy ingatlan értékét általában nem a látványos, hanem az átgondolt fejlesztések növelik leginkább. Azok a felújítások bizonyulnak jó befektetésnek, amelyek egyszerre javítják a lakás funkcionalitását, megjelenését és komfortját. Ha pedig a későbbi eladás vagy kiadás is szempont, különösen fontos, hogy olyan megoldások szülessenek, amelyek szélesebb kör számára is vonzóak.