3p

„E” mint energia konferencia - fókuszban a megújulóenergia-politika érvényesülése, az energia tárolási lehetőségei, a gáz- és árampiac helyzete, a zöld átmenet finanszírozása, az elektromobilitás jövőképe.

Bankvezérek, neves energiapiaci szakértők, egyetemi tanárok és kutatók a jelen kihívásairól: hallgassa meg Ön is élőben!

2024. május 16. Budapest

Részletek és jelentkezés

A koronavírus járvány eléggé átrajzolta a gasztronómiáról alkotott képünket, hiszen az éttermeknek be kellett zárniuk, és akik nem tudtak alkalmazkodni, vagy megoldani a házhoz szállítást, mint szolgáltatást, le kellett húzniuk a rolót. A NetPincér ebből a helyzetből nagyon sokat profitált, hiszen velük együttműködve tudott a legtöbb étterem azonnal kiépíteni egy ilyen rendszert. Ez érthető is, mivel nekik már kész hálózatuk volt weboldallal és mobilos applikációval, ráadásul futárt is tudtak biztosítani. 

De nem csak a megnövekedett házhoz szállításban mutatkozott meg a változás. Ahogy szinte minden, a gasztronómia is átkerült az online térbe. A rendelések nagy részét is így adták le az emberek, de aki nem rendelt, a mindennapi főzéshez is az internetek keresett megoldást, hogy minél változatosabb étel tehessen le az asztalra. Fellendült az önellátással kapcsolatos oldalak forgalma is, hiszen most azok is elkezdtek főzni, akik eddig csak rendeltek. Persze a receptes oldalak ki is használták a megnövekedett érdeklődést.

Fellendült az receptoldalak látogatottsága

Mivel a boltok polcai a járvány ideje alatt elég foghíjasak voltak, a receptes oldalak is alkalmazkodtak, és számos cikk és recept foglalkozott azzal, hogyan lehet kevés alapanyagból változatosan főzni. De az idényzöldségek felhasználására is rengeteg recept született, hiszen abból nem volt hiány. A legnagyobb receptekkel foglalkozó oldalak statisztikái szerint a legtöbben a zöldséges ételekre kattintottak rá, de az is nagyon érdekelte az embereket, hogyan lehet a hiányzó élelmiszereket más alapanyagokkal helyettesíteni. 

Hasonlóan nagy népszerűségnek örvendtek a befőzéssel, hosszú távú tárolással kapcsolatos cikkek. Rengetegen kerestek rá, hogy milyen élelmiszereket lehet fagyasztóban eltárolni, de a befőzés iránt is sokan érdeklődtek. Persze a hagyományos receptek iránt is megnőtt a kereslet, hiszen most azok is megpróbálkoztak a főzéssel, akik eddig erre nem fordítottak különösebb figyelmet. Emellett egy másik ételkészítési eljárás is elkezdte reneszánszát élni, sőt, annyira divatba jött, hogy számos új oldal született az igények kielégítésére. 

A kenyérsütés a legújabb divat

Bár semmi jel nem utalt arra, hogy a kenyér vagy a péksütemények hiánycikkek lennének, sokan a vészhelyzeti intézkedések első jelére már rohantak a boltba élesztőt venni, így ez az alapanyag hamarosan hiánycikké vált, a kenyérsütés pedig nagyon népszerű lett. De nem csak a kenyér, a kifli és a kalács receptek keresettsége is megugrott. Aki még talált élesztőt a boltokban, másnap már meg is osztotta a közösségi oldalakon a saját sütésű kenyerét. Ahogy az élesztő hiánycikk lett, úgy fordult mindenki az alternatív megoldások felé.

A szódabikarbóna is népszerű alapanyagnak számított, de sokan a sörös kenyérrel is megpróbálkoztak. Persze, a szódabikarbóna is hamar elfogyott a boltok polcairól, ekkor lendült fel a kovászos kenyerek készítése, és természetesen a hozzá kapcsolódó receptek népszerűsége. Mondhatni, mindenki péknek készült, mert rengetegen próbálkoztak a kovászkészítéssel, és a kovászos kenyér készítésével. 

Címkék: Vásárló

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Szerkesztőségünkben mindig azon dolgozunk, hogy higgadt hangvételű, tárgyilagos és magas szakmai színvonalú írásokat nyújtsunk Olvasóink számára.
Előfizetőink máshol nem olvasott, minőségi tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Előfizetésünk egyszerre nyújt korlátlan hozzáférést az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz, a Klub csomag pedig egyebek között a Piac és Profit magazin teljes tartalmához hozzáférést és hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmaz.


Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Vásárló Búcsú az 1687 milliárd forintos értéktől: eladósorba kerülhet a Dr. Martens
Buksza blog | 2024. április 23. 10:07
Az elmúlt hónapokban egymás után érkeztek a rossz hírek a legendás Dr.Martens bakancsokat gyártó vállalat háza tájáról, aminek a márka önállóságának elvesztése lehet a következménye.
Vásárló Inkább a pénzre szavaztak: maradnak a kínálatban az egészségtelenebbnek mondott élelmiszerek
Buksza blog | 2024. április 23. 07:44
Elbukott egy olyan civil szervezet támadása a kényeztető csokoládék ellen, amely azt gondolja magáról, hogy a hozzá hasonló felvilágosult csoportoknak meg kell védeniük az embereket saját maguktól.
Vásárló Visszafordultak a magyar diszkontok
Csernátony Csaba - Kollár Dóra | 2024. április 22. 05:31
Fordult a kocka a magyarországi diszkontláncokban a Privátbankár Diszkont Árkosár-felmérése szerint áprilisban. Miközben februárról márciusra drágább, most olcsóbb lett a kosár. 
Vásárló Miért nehéz fogást találni a legnagyobb boltláncokon?
Buksza blog | 2024. április 21. 13:16
A kereskedés a legősibb mesterségek közé tartozik, ám egy friss tanulmány szerint nagyot téved az, aki azt hiszi, hogy talpon maradhat az a kereskedő, aki csak a kereskedői szimatára támaszkodik.  
Vásárló Kihívás, szórakozás és megmérettetés is; minden, amit a futóversenyekről tudni kell!
Márkázott tartalom | 2024. április 19. 10:51
A futás egy olyan természetes mozgásforma, amely egyszerűen kivitelezhető, nem igényel komoly anyagi beruházást, hatékony a test számára, ráadásul könnyen beiktatható a napirendünkbe. 
Vásárló Automatikusan megírt SEO szövegekkel a nagy kínai áruház ellen?
Márkázott tartalom | 2024. április 18. 12:11
Az újdonsült nagy kínai webáruház idehaza is tarol, így nem véletlen, hogy a hazai cégek többek között automatikusan megírt SEO szövegekkel és egyéb marketingmegoldásokkal is próbálnak tenni a cég térnyerése ellen. Mivel árban egyszerűen lehetetlen velük versenyezni, így nincs más lehetőség, minőségben és vásárlási élményben kell, még akkor is, ha ez sem olyan egyszerű.
Vásárló Nekiment a Temunak a legendás márka
Csernátony Csaba, Buksza blog | 2024. április 18. 08:42
Régi gondja a legismertebb márkáknak, hogy a hamisítók olyan árukkal bombázzák a vásárlókat, amelyek nagyon hasonlítanak legendás termékeikre, és a végeláthatatlan pereskedés nem segít rajtuk.
Vásárló Példátlan lépésre szánta el magát a magyar Penny tulajdonosa: teljesen új boltot nyitott Berlinben
Buksza blog | 2024. április 17. 10:43
A vegán étkezés egyre inkább „divatba jön”, ha lehet így fogalmazni, amivel igyekeznek lépést tartani az élelmiszergyártók is. Eljött az ideje annak, hogy a kiskereskedők is csatasorba álljanak.
Vásárló Egyértelmű mondás jött a magyar Tesco sorsáról
Buksza blog | 2024. április 16. 07:29
Bár legutóbb a Sparral csapott össze a kormány, de a Tesco is az "örök" felvásárlási célpontok között szerepel. Úgy tűnik, marad ebben a státuszban.
Vásárló Környezetvédelem a társasjáték csomagolásoknál
Márkázott tartalom | 2024. április 11. 09:41
Egyre gyakoribb, hogy a társasjátékok esetében is mind inkább odafigyelnek a csomagolásra. Ezzel előtérbe került az a törekvés, hogy ez az iparág is egyre “zöldebb” legyen. Kérdés persze, hogy a játékok minőségére és sérülékenységére mindez nincs-e negatív hatással?
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG