3p
Ha te is édesszájú vagy, és nehezen mondasz nemet a finomságokra, ne aggódj, nem kell lemondanod róluk! Manapság már a tudatos étkezés a desszertekre is kiterjed, így neked sem kötelező teljesen kiiktatnod az étrendedből az édességeket, csupán az összetevők kapcsán szükséges változtatni. Számos vendéglátóhelyen kaphatóak egészséges összeállítású sütemények. A következő cikkben most bemutatnék erre néhány példát, illetve ezek esszenciális összetevőit.

Cukor vagy eritrit?

Az eritrit cukoralkohol a természetes gyümölcsökben, gombákban, algákban, valamint az erjesztett italokban és ételekben található meg. Kifejezetten jó az emberi szervezet számára, mivel a vékonybélben szívódik fel, ezáltal semmilyen káros mellékhatást nem okoz az emésztőrendszernek.

Az eritrit egészségügyi előnyei

Az eritrittel könnyebben kontroll alatt tartható a vércukorszint, így általában a cukorbeteg számára hatékony cukorhelyettesítőként funkcionál. Fogyasztása ugyanis, nem emeli meg az inzulin- és vércukorszintet, emiatt a diabetikus ételek kedvelt összetevője.

Köztudott tény, hogy a túlsúly növeli az olyan betegségek kialakulásának az esélyét, mint a  cukorbetegség, esetleg a szív- és érrendszeri problémák. A fogyás viszont mérsékelheti ezeket a veszélyeket. Számos orvos szerint az eritrit igen hatásos lehet a fogyókúra alatt is.

Az eritrit olyan szabadgyökfogó, amely által képes csökkenteni a rákos megbetegedések kockázatát. Egy 2010-es tanulmány szerint egyenesen úgy viselkedik, mint intenzív antioxidáns, amely az érfalak rugalmasságát védi.
Az eritrit egy filmréteget alakít ki a fogakon is, amelynek köszönhetően megakadályozza, hogy a keményítő vagy a cukor savvá változzon, így megakadályozza a fogszuvasodást.

“De az én kedvenc desszertjeim biztosan nem készülhetnek eritrittel!” - gondolhatod magadban. A következő pár különleges példával most szeretnénk megcáfolni aggódó gondolataidat!

A Zöldlevelecske Salátaműhely kínálatában kapható desszertek eritrittel készültek, érdemes kipróbálni őket!

Kalandos “Szinbád”

Képzelj el egy tejszínes, habos alkotást, ami csak rád vár! A szilvapüréből, fahéjból és répatorta piskótából készült édesség biztosan nem fog álmatlan éjszakákat okozni! Összetevői között ott az eritrit, valamint a laktózmentes mascarpone és a tejszín is.

“York”, a kókusz imádóknak

A kókusztejből, kókusztejszínből, eritritből, kukoricakeményítőből, cukormentes étcsokoládéból, kakaóporból és kókuszreszelékből összeállított desszert is megkíméli szervezeted. Nemcsak íze, de kellemes színösszetétele is magával ragadó!

Mindenem az eper

A tápiókagyöngy, kókusztej, mandulatej, alma, eritrit és eperpüré mixéből, egy igazi csodapuding születik. Az ízkavalkád pedig sajátos utazásra visz!

Az egészséges pillanatok nevében bármelyiket választhatod, de egy egyszerű 300 grammos gyümölcskosárral is pótolhatod az édes ízeket.

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Szerkesztőségünkben mindig azon dolgozunk, hogy higgadt hangvételű, tárgyilagos és magas szakmai színvonalú írásokat nyújtsunk Olvasóink számára.
Előfizetőink máshol nem olvasott, minőségi tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Előfizetésünk egyszerre nyújt korlátlan hozzáférést az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz, a Klub csomag pedig egyebek között a Piac és Profit magazin teljes tartalmához hozzáférést és hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmaz.


Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Vásárló Kénytelenek szembemenni a vásárlókkal a húspótlógyártók
Buksza blog | 2024. március 1. 10:46
Az eddiginél is erősebb ellenszélben próbálnak teret nyerni maguknak a húspótló termékek gyártói, miután úgy tűnik, hogy tőzsdei befektetőik nem díjazzák a vevők megnyerését célzó árkedvezményeket.
Vásárló Nagyon jó hírt kaptak, akik a slágertablettákra vágynak
Buksza blog | 2024. február 28. 12:10
A cukorbetegséget kezelő és a súlycsökkentő gyógyszerek kereslete messze meghaladja a kínálatot, amit jól tükröz ezeknek a készítményeknek a csillagászati ára. Ez várhatóan hamarosan változni fog.
Vásárló Óriási összegre érkezett egy jóslat: 3091 billió forint megy vásárlásra
Buksza blog | 2024. február 28. 09:06
Még inkább leáldozóban van a falusi életmódhoz tartozó önellátó élelmiszer-termelés, a gyorséttermek és a házhoz szállítás előtt viszont fényes jövő előtt áll egy frissen megjelent előrejelzés szerint.
Vásárló Mire számíthatnak a diszkontláncokban a vevők?
Csernátony Csaba - Kollár Dóra | 2024. február 26. 05:44
Januárhoz képest minimálisan drágult a Privátbankár Diszkont Árkosár-felmérés - a korábbiakhoz képest módosított - kosara. Ez két terméknek köszönhető leginkább. Októberhez képest azonban sok termék két számjegyű csökkenést könyvelhetett el. 
Vásárló Kitört a csokiháború, berágott a Milka gyártója
Buksza blog | 2024. február 24. 17:08
A színek "szent tehenek", ha meghatározott márkájú termékek, például édességek csomagolásához kapcsolódnak, ami lehetőséget adott egy holland csokigyártónak, hogy tiltakozó kampányt építsen rájuk. 
Vásárló Kiderült a bevásárlókocsik titka, rafinált trükk helyett másról szól a történet
Csernátony Csaba, Buksza blog | 2024. február 23. 15:20
Mindenkinek volt már dolga összevissza kacsázó kerekű, imbolygó bevásárlókocsival, ami enyhén szólva nem járul hozzá ahhoz, amit az áruházláncok pr-osai „jó bevásárlási élménynek” szoktak nevezni.
Vásárló Hogyan rendezzük be időtálló módon az irodánkat?
Márkázott tartalom | 2024. február 22. 18:04
Egy iroda belső kialakítása izgalmas feladat, azonban sok felelősséggel jár együtt. A környezet, amiben dolgozunk, közvetlen hatással van a munkavégzés hatékonyságára, de a dolgozók jólétére is, ezért meg kell gondolni, hogy milyen döntéseket hozunk. Egy teljes körű felújítás igen költséges folyamat, ezért természetes, hogy időtálló megoldásokban gondolkodunk. De hogyan rendezhetjük be az irodát úgy, hogy minden fontos körülménynek megfeleljünk? Ezt vizsgáljuk az alábbiakban.
Vásárló Váratlan döntés a Pepcótól
Buksza blog | 2024. február 22. 11:02
Korábban még terjeszkedést tervezett a Pepco Ausztriában, most viszont az exitről döntött a cég.  
Vásárló Akár duplázhatja is az árakat a vörös-tengeri válság
Privátbankár.hu | 2024. február 19. 13:19
A támadások miatti hosszabb kerülőút csak a kisebbik baj, a krízis az egész világ szállítmányozási piacára komoly hatással van – és ezen keresztül a pénztárcánkra is.
Vásárló A boltláncoknak elege lett: a Lidl, a Tesco és a többiek közösen fordultak Brüsszelhez
Buksza blog | 2024. február 19. 10:55
Az elmúlt év ősze óta akadályozzák a Vörös-tengeren folyó hajózást a jemeni lázadók, ami túlcsordult az európai kiskereskedők tűrésküszöbén. Szakértők nem jósolják a helyzet gyors normalizálódását.
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG