|
| Kimura Kijosi, a Sushi-Zanmai étteremláncot üzemeltető társaság elnöke és a 185 milliót érő kékuszonyú tonhal. Forrás: MTI/EPA/Franck Robichon |
A Tonhalkirályként is ismert séf híres a nagy halairól, a tavaly év végén eladott példány 212 kilót nyom, így kilónként több mint 850 ezer forintba került. Az Index cikke szerint bár Kimura kicsit sokallta az árát, végső soron elégedett volt, mivel a „vendégeknek is a legjobb jár”.
Ezzel a vásárral új rekordot állított fel, ugyanakkor az eddigi abszolút rekordot nem sikerült megdönteni: 2013-ban egy New York-i aukción 1,8 millió dollárt fizetett ki egy tonhalért. A tavalyi volt egyébként a hatodik év, hogy Kimura nyerte az – egyébként meglehetősen intenzív – licitháborút a halpiacon.
|
Hallal fogyókúráznál? Gondold át! Lehet, hogy tele van jó olajokkal, amik óvják a szívet, a tonhal azonban épp olyan becsapós, mint egy sereg más étel, amit fogyókúrázóknak, egészséges életmódra váltóknak ajánlanak. Hogy mik ezek és miért is olyan trükkösek, arról korábban itt írtunk a Privátbankár.hu-n. >>> |
A katolikus egyházfő áldást osztott.
