Kevesebb csokinyúl fogyott
Húsvéti édességekből közel 4 milliárd forintért, mintegy 844 tonna csokoládé nyulat, tojást és egyéb ünnepi édes ajándékot adott el a kiskereskedelem a tavalyi húsvéti, három hónapos időszakban - közölte a Nielsen piackutató. Értéket tekintve 2 százalékkal, mennyiség szempontjából 10 százalékkal csökkent a forgalom az édességek piacán, a tavalyelőtti húsvéti szezonhoz képest.
Az édességek között továbbra is nyúl és tojás figurák dominálnak. A szezonális édességek teljes, forintban mért forgalmából a csokoládé nyúl piaci részesedése 41 százalék, a csokoládé tojás mutatója pedig 39 százalék maradt.
Csokoládéból készült húsvéti édességek piaci részesedése (%) | ||
Termék |
2014 |
2015 |
Nyúl |
41 |
41 |
Tojás |
39 |
39 |
Egyéb (kacsa, bárány, csibe) |
7 |
7 |
Hagyományos és speciális csomag |
10 |
10 |
Édesség csomag ajándékkal |
3 |
3 |
Utánuk, szintén érték szempontjából, a múlt évi szezonban a hagyományos és a speciális húsvéti csomag következett, együttesen 10 százalékkal, ahogyan egy évvel korábban is.
Az egyéb csokoládé figurák, a kacsa, bárány és csibe aránya 7 százalékot ért el a múlt évben és azelőtt is. A játékot is tartalmazó ajándékcsomagok 3 százalékos részesedést értek el a legutóbbi két szezonban.
Jobb minőséget keressük
A Nielsen szerint folytatódott az a trend, hogy a fogyasztók egyre inkább a magasabb minőségű, tejcsokoládéból készült figurákat részesítik előnyben. Tavaly a vevők a húsvéti édességekre kiadott pénz 85 százalékát költötték tejcsokoládéra, ami 3 százalékponttal meghaladja a tavalyelőtti arányt.
Húsvéti édességek kiskereskedelmi forgalma az egyes bolttípusokban (%) | ||
Bolttípus |
2014 |
2015 |
Hipermarket |
47 |
50 |
Diszkont |
25 |
23 |
Lánchoz tartozó üzletek |
25 |
24 |
Önálló boltok |
2 |
2 |
Drogéria |
1 |
1 |
A húsvéti édességek teljes értékben mért forgalmából a hipermarketek részaránya 3 százalékpontot emelkedett, és elérte az 50 százalékot. A diszkontok mutatója 25 százalékról 23-ra, míg a lánchoz tartozó többi üzleté 25-ről 24 százalékra csökkent. Az önálló boltokra stabilan 2 százalék, míg a drogériákra 1 százalék jutott.
Indul a húsvéti razzia
A Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára, Zsigó Róbert az idén is elrendelte a tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést. Hogy pontosan mit ellenőriznek idén a hatóság emberei, arról itt olvashat bővebben >>>