A kormányhivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Igazgatósága március 20-án tartott ellenőrzést az üzletben, ahol kiderült, hogy az alapvető higiéniai előírásokat sem tartották be a működtetők. Például nem volt kézmosó, eszközfertőtlenítő berendezés, de a hűtőkamrákat sem működtették.
Emellett a termékek nyomon követése sem volt megoldott - áll a hivatal közleményében. A hatóság szerint a húsüzemként is működő engedély nélküli húsboltba is sajátosan működött. Az eddigi adatok szerint ugyanis a beszállítók az általuk vitt alapanyagból megrendelték, hogy milyen húsárut kérnek vissza, ami lehetett többek között kolbász, hurka, disznósajt vagy különféle szalonnák és zsír. Az így gyártott termékek egy része jelöletlen volt, más részének jelölését nem támasztották alá dokumentumok.
Az ellenőrök szerint szemmel láthatóan romlott alapanyagokat, valamint lejárt szavatosságú termékeket találtak, ezért azonnali hatállyal felfüggesztették az üzlet tevékenységét, és összesen 4217 kilogramm húst és húskészítményt foglaltak le.
Még kézmosó sem volt a húsüzemben, több tonna húst foglaltak le
Több mint négy tonna húskészítményt foglaltak le az ellenőrök egy érdi hús-hentesáru üzletben, amelyet a szabálytalanságok miatt be is zárattak a hatóságok. A húsokat például nem is hűtötték.
