Adventi vásár Bécsben. Forrás: christkindlmarkt.at |
Ahogy arról már korábban is írtunk, zajlik az élelmiszerlánc-felügyelet kiemelt téli ellenőrzés sorozata. Az eredmények már most is biztatóak: a korábbinál kevesebb higiéniai problémát találtak a szakemberek a karácsonyi rendezvényeken, vásárokon, piacokon.
A Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára, Zsigó Róbert a pozitív változások között említette azt is, hogy az árusítók, dolgozók képzettségével és egészségügyi alkalmasságával kapcsolatosan is kevesebb hiányosságot találtak az ellenőrök. Több probléma volt viszont a nyomon követhetőséggel, kevesebben tudták igazolni, honnan származott az adott áru, főleg a szaloncukrok esetében.