Szerényebben dőzsölünk - egyre kevesebb sonka és csokoládé fogy

2014. április 20. 11:04

Tízből négy magyar család vesz húsvétkor csokoládét és édességet, igaz, egyre kevesebbet. Míg a húsvéti sonkát főleg az idősebbeknek fontos, a fiatalabbak kisebb arányban vásárolják ezt a húskészítményt - legalábbis ez olvasható ki a GfK piackutató intézet adataiból.

Szeretjük a csokit, csak kevesebbet veszünk

A húsvéti időszak elengedhetetlen termékei a csokoládé figurák, a meglepetést tartalmazó tojások, valamint a hagyományos édességcsomagok. E húsvéti édességek fogyasztási szokásainak elmúlt évekbeli tendenciáit vizsgálva megállapítható, hogy a háztartások által vásárolt mennyiség évről évre csökken - derül ki a GfK Háztartáspanel adataiból.

A GfK szerint a piac mennyiségbeli szűkülését nem a vásárló háztartások arányának visszaesése okozza. A szezonális édességek vásárlói bázisa évek óta stabil: tízből négy család vásárol húsvéti édességet. A háztartások által megvásárolt mennyiség viszont csökkenő tendenciát mutat.

Összement az ajándékcsomag

Ami az egyes termékfajtákat illeti, a családok közel egyötöde által vásárolt húsvéti ajándékcsomag iránti kereslet esett vissza jelentősen a tavalyi évben.

Míg két éve átlagosan 1860 forintot költött egy háztartás ajándékcsomagra, addig tavaly már csak 1580 forintot szánt az ünnepi ajándékra.

Ezzel szemben négyből egy család vásárol csokoládé figurát, és az e kategória iránti kereslet stabilnak mondható. Húsvéti nyulakra, tojásokra, illetve egyéb figurákra megközelítőleg 1950 forintot költött egy háztartás mindkét.

Fontos lett a minőség

Az ünnepi édesség vásárlásánál az ismert márkanevek és az általuk garantált minőség fontos szempont a magyar családoknak. A kereskedelmi márkák jelentősége a húsvéti édességek piacán továbbra is messze elmarad a napi fogyasztási cikkek teljes piacán mért átlagnál.

Az olcsóbb sajátmárkás termékek iránti fogyasztói bizalom csökkenésére következtethetünk abból, hogy a sajátmárkás húsvéti édességek vásárlói bázisuk közel 40 százalékát vesztették el a 2013. március-áprilisi időszakban a megelőző évhez képest - véli a GfK.

Hol vásárolunk?

A kereskedelmi csatornák közül a tavalyi húsvéti szezonban a hipermarketek tovább tudták erősíteni piaci pozíciójukat. A legtöbb megvásárolt szezonális édesség e bolttípusból származott.

Húsvéti csokoládéfigura	2012	2013	Húsvéti ajándékcsomag	2012	2013
Hipermarket	38	41	Hipermarket	24	35
Szupermarket	15	19	Szupermarket	9	7
Diszkont	19	16	Diszkont	51	40
Kisbolt	20	18	Kisbolt	11	11
Egyéb	8	7	Egyéb	5	7

A háztartások által vásárolt húsvéti csokoládéfigurák és ajándékcsomagok. 2012. március-április és 2013. március-április (az adatok százalékban kifejezve) Forrás: GfK

A hipermarketek növekedésével párhuzamosan csökkent a diszkontok mennyiségi értékesítésben meglévő súlya mind a húsvéti ajándékcsomagoknál, mind a csokoládé figuráknál. A szupermarketek csak a csokoládé figurák piacán tudták szerepüket erősíteni.

És mi a helyzet a sonkával?

Az édesség mellett az ünnepi időszak másik hagyományosan fontos terméke a húsvéti sonka. Míg tavaly egy átlagos hónapjában ötből egy háztartás vett sonkát, addig a húsvéti szezonban a duplájára emelkedett a sonkát vásárlók száma.

A húsvéti sonkavásárló háztartások megoszlása a háziasszony életkora alapján a húsvéti időszakban, 2013. március-április (az adatok százalékban kifejezve).

A húsvéti főtt-füstölt sonkát vásárlók életkorát vizsgálva megállapítható, hogy az idősebb (50 év feletti háziasszony által vezetett) háztartások vásárolták nagyobb arányban ezt a hagyományos húskészítményt. A 39 évnél fiatalabb háziasszony által vezetett háztartások országos arányukhoz kevésbé vettek sonkát.

Az éves adagunk felét húsvétkor esszük

A húsvéti időszak jelentőségét mutatja, hogy a háztartások tavaly ekkor vásárolták az éves szinten elfogyasztott sonkamennység közel felét. Ugyanakkor a 2012-es csúcsidőszakhoz képest 9 százalékkal kevesebb sonka fogyott tavaly - jegyezte meg a GfK.

Tájékozódjon hiteles forrásból: itt megadhatja, hogy a Google előnyben részesítse a Privátbankár cikkeit!

Címkék: Vásárló Csokoládé GfK Húsvét Sonka

Friss

Mfor.hu Top24

Vásárló Mit isznak a világ leggazdagabbjai? Luxusital-trendek itthon és külföldön

Elek Lenke | 2026. augusztus 29. 11:06

Negroni? Aperol Spritz? Vagy a hagyományosabb gin-tonik? Ami régen elegáns italnak számított, az ma már a fiatal középosztálybeli réteg – ha nem is hétköznapi, de mindenképpen – hétvégi, bulis koktélja. Hogyan csapódik le ez a divat a kereskedelemben? Van-e pénzük ma a hazai fogyasztóknak megfizetni a prémiummárkákat, és egyáltalán ismerik-e ezeket?

Vásárló Nem vár újabb pofon az autósokra a benzinkutakon

Privátbankár.hu | 2026. augusztus 26. 15:43

Nem jön árváltozás a kutakon.

Vásárló Három és fél évtizede közös szenvedélyünk a bor – jön a 35. Budapest Borfesztivál

PR | 2026. augusztus 24. 15:19

A Budapest Borfesztivál 35 éve a magyar borkultúra meghatározó találkozási pontja,ahol a bor összeköti a borvidékeket, a szakmát és a borrajongókat, miközben évrőlévre új, közös élmények születnek. A jubileumi Borfesztivál idén megújult időpontban, több mint ezer borral és pezsgővel, szórakoztató interaktív programokkal, az amerikai kontinens izgalmas borvidékeivel, különleges gasztronómiai kínálattal és egész napos eseményekkel várja a közönséget. A jubileumi év több újdonságot is hoz.

Vásárló Nyerjen páros belépőt – 5 perc, és mehet a Budapest Borfesztiválra!

Privátbankár.hu | 2026. augusztus 24. 08:02

Szánjon ránk néhány percet és nyerjen páros belépőt a 35. Budapest Borfesztiválra!

Vásárló Mit hoz az augusztus 20. a magyarok kedvenc boltjaiban?

Privátbankár.hu | 2026. augusztus 19. 13:27

Augusztus 20-án zárva lesznek a nagy élelmiszerláncok üzletei, de péntektől már a megszokott nyitvatartási rend szerint üzemelnek a négynapos hosszú hétvégén.

Vásárló Hogyan válhatnak a nyilvános illemhelyek valóban inkluzívvá?

Márkázott tartalom | 2026. augusztus 17. 12:35

A mai világban a hozzáférhetőség kérdése egyre fontosabb, főleg amikor nyilvános mosdókról esik szó. Sokan úgy vélik, hogy az akadálymentesítés csak a mozgássérültekre és a kerekesszékkel közlekedőkre vonatkozik. Azonban a valóság összetettebb.

Vásárló A modern megoldás a szürkehályogra: lézeres beavatkozás

Márkázott tartalom | 2026. augusztus 16. 12:42

Manapság egyre többen döntenek a lézeres szürkehályog műtét mellett, amely számos előnyt kínál a hagyományos technikákkal szemben. De mi is valójában a szürkehályog? Olyan szemészeti állapotról van szó, amikor a szemlencse zavarossá válik, ami akadályozza a fény áthaladását. Ez a folyamat az idő múlásával romlik, mivel a beteg úgy érzi, mintha egy homályos ködfalon keresztül nézne a világra, így a betegség latin neve, cataracta, találóan a vízesés kifejezést idézi

Vásárló Fenntartható reklámtárgyak: a jövő útja

Márkázott tartalom | 2026. augusztus 13. 11:57

A reklámajándékok világa egyre inkább a környezettudatosság felé fordul, ahogy a fenntarthatóság társadalmi és gazdasági vetületei központi szerepbe kerülnek. A modern cégek számára már nem kizárólag az a fontos, hogy elérjék az ügyfeleiket, hanem az is, hogy ezt felelősségteljesen tegyék. Minden területen megjelenő ökotudatosság most a reklámipart is átalakítja, cégek és fogyasztók közötti új kapcsolatot építve.

Vásárló Kávékapszulák: trendek és választék

Márkázott tartalom | 2026. augusztus 13. 11:21

A kávékapszulák mára a kávékedvelők egyik kedvenc választása lettek, mert egyszerű a használatuk és sokféle ízvilágot nyújtanak. Ezek a kis kapszulák fontos szerepet játszanak a mindennapjainkban. Az igazi kávészeretőknek a kávé több mint egy ital, ez egy élmény; és a kapszulák ezt az élményt gyorsan és kényelmesen hozzák el nekünk. De mi alapján választjuk ki a számunkra legmegfelelőbbet?

Vásárló A legnépszerűbb kerti játékok

Márkázott tartalom | 2026. augusztus 11. 12:30

A kerti játékok jelentős szerepet töltenek be a gyermekek mindennapi szórakozásában, mialatt fontos fizikai és mentális képességeket is fejlesztenek. Nekünk, szülőknek is öröm, amikor gyermekünk a szabadban, aktívan játszik. Olyan játékokról beszélünk, amik nem csupán boldogságot okoznak, hanem támogatják a fiatalok ügyességének és kreativitásának kibontakozását.

Heti top