Az arabica ára csaknem 80 százalékkal emelkedett az év eleje óta. Hétfőn 15 óra körül az Intercontinental Exchange (ICE) határidős tőzsdén egy font (45,36 dekagramm) arabica ára 2,0235 dolláron állt, ami 5,50 centes (2,8 százalék)drágulás a pénteki zárószinthez képest. Röviddel korábban 2,0480 dolláron, 2012 márciusa óta legmagasabb szinten is jegyezték a kávéfajta fontonkénti árát.
Legutóbb 2011 elején emelkedett jelentősen az arabica ára, akkor 3 dollár fölött is jegyezték.
Egy hete Mauricio Galindo, a Nemzetközi Kávészervezet (ICO) egyik vezetője azt mondta, hogy ha tovább tart a szárazság Brazíliában, kávéhiány lép fel a világpiacon, amire négy éve nem volt példa.
Brazíliában a jobb minőségű alapanyagnak tartott arabica kávét termesztik.
Az ICO várakozása szerint Brazíliában, amely a világ legnagyobb kávétermelője, a 2014/2015-ös idényben 48 millió zsák (1 zsák = 60 kilogramm) kávét takarítanak be, ami 5 millió zsákkal kevesebb az egy évvel korábbinál.
A gyengébb minőségű robusta kávéfajta ára is emelkedett hétfőn, egy éve legmagasabb szintre, tonnánként 45 dollárral (2,1 százalékkal) 2144 dollárra nőtt. A robusta a gyorsan oldódó kávéporok alapanyaga.
Évek óta nem látott kávéhiány jöhet
Kétéves csúcsra emelkedett az arabica kávéfajta ára a folytatódó brazil szárazság miatt, aminek a hatására globális kávéhiány lehet a 2014/2015-ös idényben és valószínűleg a következő évben.
Ez a „gig economy.” 
