A lap szerint Németországban a tömbös vaj ára ma kilogrammonként 6,2 euró, míg tavaly májusban harmadáron, 2,6 eurón kereskedtek a termékkel. Ugyanez a helyzet a negyvenszázalékos tejszín esetében is: míg tavaly májusban egy euróért kelt el a tejszín, most 2,8 eurót fizetnek érte a felvásárlók. A drágulás pedig a következő hetekben-hónapokban is folytatódik, így ősszel már a három eurót is meghaladhatja a tejszín ára.
Hiány is lehet tejfölből
Miivel Magyarországon nagyon alacsony a tejek beltartalmi értéke, a gyártóknak külföldről kell beszerezniük a zsíros tejszínt. Amit a tejföl és a vaj készítéséhez használnak elsősorban. A magyarországi boltokban a tejtermékek közül a tejföl a legnépszerűbb, vajból csupán az európai uniós átlag nyolcadát fogyasztjuk egy évben.
A magas európai árakat viszont a magyar feldolgozók nem tudnák kifizetni, ezért már ősszel komoly gondok lehetnek a hazai piac ellátásával. A helyzetet nehezíti, hogy ősszel minden évben megnő a kereslet a tejföl iránt. Kérdéses, hogy jut-e így elég tejföl a boltokba, s ha igen, milyen árat kell majd fizetni érte.
Fel kellene turbózni a magyar tejet
Annak érdekében, hogy csökkenjen a hazai ipar importkitettsége, a magyar gyártók arra ösztönöznék a hazai tehenészeteket, hogy megfelelő takarmányozási rendszerrel növeljék az előállított tej beltartalmi értékeit.
Növekedett az amerikai kontingens Romániában.
