3p

Mi a legnagyobb probléma a hazai felsőoktatásban?
És a gazdaságban? Mennyit ér egy magyar egyetemi diploma?
Online Klasszis Klub élőben Ádám Zoltánnal, a Corvinusról elbocsátott egyetemi oktatóval

Vegyen részt és kérdezzen Ön is a szakértőtől!

2024. október 9. 15:30

A részvétel ingyenes, regisztráljon itt!

A kereslet egyre nő, miközben az idei termés gyengébb lett a tavalyinál - a nyilvánvaló következmény ilyenkor az áremelkedés. Az avokádó sosem került még annyiba, mint most - pedig pár nap múlva közeleg az az ünnep, amikor világszerte a legtöbb fogy a guacomoléból, az avokádó legismertebb "megjelenési formájából".

A világ ráveti magát az avokádóra

A Bloomberg összeállítása szerint egy 10 kilós doboznyi, Mexikó legnagyobb termővidékéről származó avokádó ára most épp kétszerese a tavaly ilyenkorinak - a 19 éve rögzített adatokban ilyen magas, 530 pezós (nagyjából 8 ezer forintos) értéket nem is találunk.

A lap szerint az elmúlt években a kereslet drámai mértékben megugrott, az amerikai egy főre eső fogyasztás például az évi 3,5 fontról 7 fontra, közel duplájára emelkedett (másfél kilóról 3 kiló fölé). Nem csak a finom íze, hanem egészséges összetevői miatt is fogyasztják - a múlt hónap óta pedig már a Starbucks kínálatában is megjelent (nem a kávék között, hanem szendvicskrémként). Amerika mellett Kínában és Európában is egyre nő a kereslet.

Gyenge szezon jön

Zöldség vagy gyümölcs?

A konyhában az avokádót zöldségként és gyümölcsként is használjuk, sós salátákban, krémekben vagy épp desszertként, de tudományos szempontból egyértelműen gyümölcs, az avokádófa bogyós gyümölcse.

A világ avokádótermésének jelentős része Mexikóból származik. Az avokádó terméshozama ingadozó: egyik évben többet, a következőben kevesebbet szüretelnek. Az idei szezonra éppen egy gyengébb szezont várnak. A szintén nagy avokádótermelő Kaliforniában például az előrejelzések szerint 44 százalékkal alacsonyabb lesz a termésmennyiség, mint tavaly.

Pár nap múlva a fél világ guacomolét akar enni

Mindeközben épp erre az időszakra, pontosabban a jövő hétre esik a Cinco de Mayo, azaz május ötödike - eredetileg az 1862-es pueblai csata évfordulója, amikor is legyőzték a mexikói csapatok a franciákat, ma már azonban a "mexikóiság", a mexikói kultúra ünnepe a (Mexikón kívüli) világban, amikor mindenki tequilát iszik és guacomolét eszik (aminek fő alapanyaga az avokádó). A Super Bowl mellett az Egyesült Államokban ilyenkor fogy a legtöbb zöld krém egész évben.

A Bloombergnek nyilatkozó szakértő szerint a jelenlegi magas szinten marad majd az avokádó ára egész nyáron. Ősszel jöhet csak némi csökkenés, aztán a vásárlók reménykedhetznek abban, hogy a következő szezonban a mexikói termés már sokkal jobb lesz, és a kínálat bővülése ismét lejjebb nyomja az árakat.

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!

Agrár Tömegtermékek helyett csúcsélelmiszerek előállítása jön az Európai Unióban?
Szirmai S. Péter | 2024. szeptember 30. 15:05
A fenntarthatósági célok alapján hamarosan döntenie kell az EU-nak. Az olcsó tömegterményeket, akár a gabonát, a jövőben már csak importálva átáll-e a drága csúcs-termékek előállítására. Erre is kerestük a választ a Közös Agrárpolitika formálódó reformjával kapcsolatban.
Agrár Almavész: ez lehet a megoldás a levéltetvek inváziója ellen
Privátbankár.hu | 2024. szeptember 27. 17:03
Számos ország van a világon, amely sok almát termel, és az elmúlt évtizedekben végeláthatatlan küzdelmet folytatott azokkal kártevőkkel, amelyek tönkreteszik a termést. Ez a háború fordulatot vett.
Agrár Hazudozás vádjával indult per a mamutvállalattal szemben
Privátbankár.hu | 2024. szeptember 24. 12:12
Precedensértékű lehet az a per, amelyet Kalifornia állam indított a világ legnagyobb olajvállalata, az ExxonMobil ellen azzal a váddal, hogy közvetve hozzájárul a veszedelmes klímaváltozáshoz.
Agrár Megvillant a román mérnökök „géniusza”
Privátbankár.hu | 2024. szeptember 24. 06:01
Robotizálta a mezőgazdasági termelők munkáját a romániai vállalkozás, olyan automatát alkotva, amely sor tipikus munkát elvégezhet a földeken. 
Agrár Megsegíti a gazdákat az EU - de nem Magyarországon
Privátbankár.hu | 2024. szeptember 23. 16:15
  Az EU megsegítené a szélsőséges időjárás miatt kárt szenvedett gazdákat több tagállamban.
Agrár Fütyül ez az orosz ágazat az európai uniós szankciókra
Elek Lenke | 2024. szeptember 19. 15:08
Az állam több mint öt éve döntött úgy, hogy odafigyel a hazai bortermelésre, és elkezdődött a szőlészeti és borászati ​​törvény kidolgozása. Ennek legfontosabb alaptétele az volt, hogy a nem helyi szőlőből készült bort többé nem nevezhetik orosznak.
Agrár Egyre elkeserítőbb helyzetben a magyar gazdaság húzóágazata
Privátbankár.hu | 2024. szeptember 18. 10:11
Vannak dogmák, amelyekkel kiemelten foglalkozni szükséges, és le kellene számolni mielőbb, ha erős hazai agrárgazdaságot szeretnénk.
Agrár Életbe lépett a magyarországi árvízrendelet
Privátbankár.hu | 2024. szeptember 18. 07:54
Pintér Sándor belügyminiszter menedzseli az árvíz elleni közdelmet. 
Agrár Újabb fordulót zárt a forint az euróval szemben, gyenge eredménnyel
Privátbankár.hu | 2024. szeptember 18. 06:44
Az euró erősebben kelt. 
Agrár Brüsszel bekeményít – vizsgálják a támogatott beruházásokat
Szirmai S. Péter | 2024. szeptember 17. 15:04
Segíti-e, vagy rontja-e az uniós pénzből épült üzemek versenyképességét a tagországi energiaár és gazdaságpolitika? Hasznosul-e a helyi élelmiszergazdaságban a fejlesztési támogatás? Ez került az agrárpolitikai reformra készülő uniós döntéshozók fókuszába.
hírlevél
Ingatlantájoló
Együttműködő partnerünk: 4iG