A pizza, a bolognai spagetti, a csirkemájjal töltött sertésborda vagy más étel rendelésekor érdemes figyelni a részletekre: nem mindegy, hogyan, mivel, milyen hőfokon érkezik meg az ebéd.
A pizza, a bolognai spagetti, a csirkemájjal töltött sertésborda vagy más étel rendelésekor érdemes figyelni a részletekre: nem mindegy, hogyan, mivel, milyen hőfokon érkezik meg az ebéd - figyelmeztetnek a Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal (MÉBIH) szakemberei.
Ma már egyre többen rendelnek interneten ételt. Míg egy étterem sok mindent elárul a hely színvonaláról és tisztaságáról, addig ezt nem ellenőrizheti senki a házhozszállításnál. Rendelés előtt mindig érdemes tehát meggyőződni arról, hogy az ételt elkészítő vállalkozás neve, elérhetősége fel van-e tüntetve a honlapon vagy a szórólapon. Előfordulhat ugyanis, hogy olyan cégek hirdetik szolgáltatásaikat, amelyeknek nincs működési engedélyük, netán a konyha nem felel meg a szabályoknak és az étel magánlakásban készül.
Érdemes olyan termelő ételeit választani, aki megadja azt a címet, telefonszámot, ahol reklamálni lehet. Kockázatos lehet gyorsan romló, nyers tojást tartalmazó vagy félig átsütött ételt rendelni. Ilyen a tatárbifsztek, a madártej, az alig átsütött hússzelet (steak), a majonézes saláta, a tojásos galuska.
A kiszállító feladata és felelőssége - áll a MÉBIH hírlevelében -, hogy az elkészült ételt jól zárható, egyszer használatos dobozba csomagolja és lezárja, méghozzá úgy, hogy az ne nyílhasson ki és ne szennyeződhessen. A dobozon szerepelni kell az étel nevének, származási helyének, fogyaszthatósági, minőségmegőrzési idejének, valamint annak, hogyan kell azt tárolni, fogyasztani.
Azt sem mindenki tudja, hogy az étel kiszállítása kizárólag engedélyezett gépjárművel, például motorral vagy autóval történhet, működő, melegen tartó vagy hűtőtáskában, ládában. Kosárban, műanyagládában, de szobahőmérsékleten nem szállítható olyan étel, amely melegen tartást vagy hűtést igényel. A hideg és meleg fogásokat egymástól jól elkülönítve szabad csak szállítani. Hűtést igénylő ételt hűtőtáskában, 5 Celsius fok felett szabad kivinni a megrendelőhöz.
A szállítást végzőnek egészségügyi kiskönyvvel szükséges rendelkeznie. Ruházatának láthatóan tisztának kell lennie és az ételkihordó nem dohányozhat fuvarozás közben. Az otthoni bánásmódhoz is ad tanácsokat a MÉBIH. A házhoz érkezett melegételt javasolt felforrósítani - azaz nem elég csak megmelegíteni. Ez különösen fontos kisgyermekek és idősebbek esetében, mert ők érzékenyebbek az esetleges fertőzésre - emlékeztetnek a MÉBIH munkatársai.
Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá
havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is,
a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk!
Legyen Ön is előfizetőnk!
A Széchenyi Kártya Program államilag támogatott beruházási hiteleinek kamata február 17-től további fél százalékponttal csökkent, így ezek már 3 százalékos kamatozással elérhetőek. Ennek köszönhetően egy százmillió forintos beruházási kölcsön hitelterhe több millió forinttal csökkenhet.
A pályázási folyamatot megkönnyítő, új digitális előszűrő szolgáltatás érhető el októbertől az MBH Csoport mikro-, kis- és középvállalatoknak szóló BUPA platformján. A cégek azonban nemcsak a pályázatokhoz, hanem teljes életútjuk során asszisztenciát kaphatnak a digitális felületen.
Piaci rést betöltő társasjáték jelent meg október 25-én: a Cégépítők társasjáték megszületéséről és játékmenetéről Egerszegi Krisztiánnal, a MiniCRM tulajdonosával, a Cégépítők alapítójával beszélgettünk.
Ha még most vagy csak a hosszabb lélegzetvételű nyaralás előtt, akkor minden bizonnyal minden munkával kapcsolatos témától a falnak mennél. Teljesen érthető módon érzed azt, hogy telítődtél, hiszen már javában az év második felében járunk, és a megfeszített munkatempóból még nem is igazán tudtál alább engedni.
A business mentor nem varázsló, ám mégis rendkívül fontos szerepet játszhat több, a hazai kkv-szektort rendkívüli mértékben érintő konfliktushelyzet kezelésében. Közreműködésével a vállalatok tulajdonosai és vezetői olyan külső támogatást kaphatnak, amely segíti őket a tudatosabb vállalatvezetésben és előmozdítja üzleti és személyes fejlődésüket. A Budapesti Gazdasági Egyetem rendhagyó szakirányú továbbképzéséről annak vezetőjével és egyik hallgatójával beszélgettünk.
Az uniós pályázatok körüli bizonytalanság csak kismértékben vetette vissza a cégek bizakodását, mintegy felük továbbra is reálisnak tartja, hogy ilyen forráshoz juthat - közölte a K&H magyarországi mikro, kis- és középvállalkozások (kkv) bizalmi indexe első negyedévi eredménye alapján.
A pizza, a bolognai spagetti, a csirkemájjal töltött sertésborda vagy más étel rendelésekor érdemes figyelni a részletekre: nem mindegy, hogyan, mivel, milyen hőfokon érkezik meg az ebéd. 
A húsvéti tűzszünet okait vizsgálták szakértők.
