Újabb magyar étterem kapott Michelin-csillagot. A legrangosabb étteremkalauz a budapesti Borkonyhát találta méltónak arra, hogy a 33. kiadásba bekerüljön. A frissen kiadott közleményben kiemelték a kitűnő ízeket és az ár-érték arányt is. A Borkonyha séfje Sárközi Ákos, tulajdonosai Horváth Tamás és Kalocsai Zoltán – az ő éttermük a harmadik Michelin-csillagos vendéglátóhely az országban a Costes és az Onyx mellett.
A két tulajdonos szerint a Borkonyha egy francia bisztró és egy mai magyar kortárs családi étterem ötvözete. Kétszáz, túlnyomórészt magyar bort tartanak. Konyhájuk friss alapanyagokra és hetente-kéthetente változó kínálatra épül.
Az anyavállalatnak nem fizetnek osztalékot. 
Jobban fogják ezentúl keresni a forintot, mint a devizát? – interjú
„Nem hagyhattuk ki a magyar sztorit, vonzóbbá válhatnak a hazai eszközök” – Interjú
„Nem hiszem, hogy a vagyonadó akkora veszteség lenne a gazdagoknak” – az utca emberét kérdeztük
Korábban soha nem látott elköteleződés kell a magyar euróhoz – Interjú
