Magyarországon kismillió étterem november óta zárva van a koronavírus-járvány miatt (olyan is akad, amelyik tavaly március óta), de most már pislákol a remény, hogy hamarosan kinyithatnak. Gerendai Károly étterem-tulajdonos (Costes) lapunknak elmondta, ugyan még ijesztőek a napi Covid-számok, de bízik abban, hogy májusban talán újra lehetnek vendégei - írta az mfor.hu.
A cikk emlékeztetett: Orbán Viktor kormányfő ugyanis még április 2-án jelentette ki a Kossuth Rádióban, hogy április 13-án Magyarország elérheti a hárommilliós átoltottságot (csak egy oltással számolva), ami újabb lehetőséget ad majd, hogy az emberek visszatérjenek vagy közelítsenek korábbi életükhöz. A legutóbbi hét adatai alapján a naponta átlag 76 688 oltással számolva már április 14-én elérjük a 3 millió beoltottat. Az azonban egyáltalán nem elképzelhetetlen, hogy ebből végül április 13-a lesz.
Sok még a bizonytalanság, de már nagyon számolgatunk, hogy mikor lehet a nyitás. Sok forgatókönyv létezik, ezek egyike, hogy a teraszos helyek kinyithatnak májusban. Nekem mondjuk nincs teraszom, így a konkurenciám életben marad. Ehhez azonban az kell, hogy a napi új fertőzött-szám is drasztikusan csökkenjen és lehessen látni a nyitás paramétereit. De ha bejelentik, hogy lehet nyitni beltérben is, akkor nyilván megpróbálok megnyitni
- fogalmazott az mfor.hu-nak Gerendai Károly. Az üzletember biztos benne, hogy az elején lesz egy roham, de ez szerinte nem azt jelenti, hogy azonnal annyi bevétele lesz egy étteremnek a nyitás után, hogy rentábilisan lehet működtetni. Kérdés például szerinte, hogy mi lesz a bértámogatással.
A milliárdos vállalkozó úgy kalkulált, hogy a koronavírus-járvány miatt a veszteségei (ebbe a felvett hiteleket és a meg nem kapott osztalékokat is beszámolva) meghaladták az egymilliárd forintot, de egyetlen cégét sem zárta be, bár több közülük tízmilliós veszteséget termelt havonta - írta az mfor.hu.
Ősi táplálékunk a tojás. Nemcsak mi fogyasztjuk előszeretettel, de fészekrabló állatok is, hiszen magas a tápértéke. 
