Mit gondol, hol isszák a legtöbb bort a világon?

Ha megnézzük a Systembolaget legkelendőbb borainak listáját, (ez az üzletlánc monopol helyzetben van Svédországban, csak itt kapható élelmiszerkereskedelmi forgalomban alkohol) nem meglepő módon, a Spanyolországból, Franciaországból és Olaszországból származó nedűk a legnépszerűbbek.

Amikor legutóbb az egyik stockholmi Systembolagetben jártam, sajnos egyetlen magyar bort sem találtam a polcokon, igaz, Törley pezsgőt igen, és azt is jó volt látni. Igaz, nyomott áron kínálták, de hát ezen a téren a franciákat sosem lehet beérni. Nehéz versenyzeni a nagyon divatos olasz prosecco lázzal is, amely kedveltségéhez még a kánikula is hozzájárul.

De azért kíváncsi lennék egy ottani borszakértő véleményére – mondjuk a Budai Várban rendezett fesztiválról hány palackot vinne magával? A kóstoló után bizonyára sokat. A rangot, a hagyományt, a tekintélyt – sajnos - nem lehet megteremteni akárhány friss márka- vagy országkampánnyal se, akkor se, ha jónéhány, ottani nagy kedvenc spanyol, olasz vagy francia bor minőségével bátran vetekedhetnének a magyar borászatok termékei.

Ami az egy adott országban termelt bor mennyiségét illeti, legnagyobb piac az Egyesült Államok, amely hatalmas mennyiségben állít elő és hatalmas mennyiségben importál. 2020-ben 3,3 milliárd liter fogyott itt el. Őket követi Franciaország, Olaszország, Németország és Anglia. Svédország az OIV (Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet) adatai szerint még a legjobb 20-ba sem kvalifikálja magát.

Más a helyzet, ha az egy főre vetített fogyasztást elemezzük. (Minden országban a 15 éven felüliekre eső fogyasztást számolják.) Az első helyen Portugália áll, amely a világ legnagyobb parafatermelője is, ebből készülnek a klasszikus dugók. A portugálok fejenként 51,9 liter bort fogyasztottak 2020-ban.  

Ha megnézzük az egy főre jutó, legtöbbet fogyasztó országok listáját, Svédország hirtelen a kilencedik helyre kerül a világon, a svédek tehát nagy fogyasztóként könyvelhetők el, ami a bort illeti, jóllehet, maguk nemigen termelnek.

Az is figyelemre méltó, hogy Spanyolország, amely óriás a piacon, mérföldekkel lemarad a szomszédos Portugáliától az egy lakosra jutó fogyasztás tekintetében – még csak nem is szerepel a top 10-ben.

Ami az egy főre jutó fogyasztást illeti, íme, az első 10 ország:

1. Portugália, 51,9 liter
2. Olaszország, 46,6 liter
3. Franciaország, 46 liter
4. Svájc, 35,7 liter
5. Ausztria, 29,9 liter
6. Ausztrália, 31,5 liter
7. Argentína, 27,6 liter
8. Németország, 27,5 liter
9. Svédország, 27,0 liter
10. Belgium, 26,9 liter    

A cikk nem említi meg Magyarországot, a bortermelést, illetve a fogyasztást illetően sem. Ez is közrejátszik abban, hogy nehéz megfelelő árat elérni a mégoly kiváló boroknak is, ha nem a három kiemelt termelő országból származnak. Ebbe az is belejátszik, hogy az Allt om Vint rendszeresen lapozgatva, ritkán olvas az ember olyan riportot, amely bemutatná a magyar borvidékeket. Fájó, de tény, hogy az északi országokban a vevők nagy része még a tokajit sem nagyon ismeri, amit pedig mi itthon világhírűnek tartunk.