A tárca kiemelte: a cukrászdák a hazai vendéglátás egyik stabil pillérét, a magyar gasztronómia fontos részét jelentik. Több mint 3000 cukrászda működik Magyarországon, bevételük meghaladja a 127 milliárd forintot.
A kormány a Magyar Cukrász Ipartestület javaslatára az 5+1 pontból álló vendéglátóipari akciótervet a cukrászdákra is kiterjeszti, ami 2026-ban összesen 9-12 milliárd forintnyi támogatást jelenthet a magyarországi cukrászdák számára.
A vendéglátóipari ágazat támogatása érdekében a kormány januárban indította el az 5+1 pontból álló 100 milliárd forintot megmozgató – éttermekre vonatkozó – vendéglátóipari akciótervet, ezáltal is hozzájárulva a hazai turizmus teljesítményének növeléséhez.
A Magyar Cukrász Ipartestület január 28-án kereste meg a Nemzetgazdasági Minisztériumot és kérelmezte, hogy az akciótervet terjesszék ki a cukrászdákra.
Idén is az óvatosság dominálhat. 
