Ez azért fontos, mert a fogyasztó csak garantáltan biztonságos élelmiszert hajlandó levenni az üzletek polcairól - mondta a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkára.
Bognár Lajos hangsúlyozta, hogy uniós szabály is előírja a termékek nyomonkövethetőségének megvalósítását az alapanyagoktól a termékek forgalomba kerüléséig. Ennek szellemében írta alá még a múlt év őszén a szaktárca élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkársága és a GS1 Magyarország Nonprofit Zrt. azt a megállapodást, amelynek célja elindítani a Nemzeti Élelmiszer Nyomon Követési Platformot, és támogatást nyújtani a magyar élelmiszerágazatban tevékenykedő vállalkozások fogyasztói kommunikációjához.