Az év elején a Komárom melletti Csallóközaranyos egyik farmján tört ki madárinfluenza-járvány, ami miatt a tenyésztő kénytelen volt több tízezer állatot elpusztítani – írta a Parameter.sk a hosszabb távú következményekről beszámoló cikkében.

Daniel Molnár, a Szlovákiai Baromfitenyésztők Szövetségének vezetője akkor azt mondta, korábban ilyen helyzet nem fordult elő szlovákiai nagyüzemben.

Október végén viszont az udvardi (Dvory nad Žitavou, Érsekújvári járás) Novogal farm került hasonlóan súlyos helyzetbe. A Novogal évi 175 millió tojással az egyik legnagyobb szlovákiai tojástermelő, most viszont 400 ezer tyúkot kell elpusztítaniuk a madárinfluenza megjelenése miatt. A szlovák piac tehát jelentős tojáshiányra készül, ami az előzetes becslések szerint három hónapig tart majd. Egyes üzletek vásárlói már az elmúlt hétvégén is felfigyeltek az üres polcokra, több pozsonyi boltban is tojáshiány lépett fel, de hasonló volt a helyzet például Vágsellyén is – írta a Hospodarske noviny szlovák gazdasági lap.

Martin Krajčovič, a Szlovák Modern Kereskedelmi Szövetség – a legnagyobb üzletláncokat képviselő szervezet – elnöke az mondta, hogy a helyzet megoldása érdekében a kereskedők szerződést köthetnek külföldi beszállítókkal vagy olyan hazai forgalmazókkal, akik a tojást külföldről szerzik be.

Általában a szlovák tojás az első választás, így az üzletekben értékesített tojások 90 százaléka hazai termelésből származik. 

„Ekkora hiányt nagyon nehéz helyi forrásból pótolni” – mondta a szakember.

Az üzletek polcain egyébként bizonyos mennyiségben jelenleg is találni Novogal-tojásokat, aggodalomra viszont ennek kapcsán nincs ok, hiszen a cégnek Léván is működik egy farmja, ahol a fertőzés nem jelent meg.

Jelentős drágulás

A megnövekedett kereslet a jelenlegi járványhelyzet okozta hiánnyal együtt felfelé tolja a tojás árát. A Statisztikai Hivatal legfrissebb adatai szerint 2024 szeptemberében a 10 darab, M méretű tojás ára elérte a 2,19 eurót (891 forint), ami 18 centtel – bő 70 forinttal – több mint augusztusban. Másrészt még mindig olcsóbb volt, mint tavaly év elején, amikor a vásárlók több mint három euróért juthattak hozzá ehhez a mennyiséghez.

A jelenlegi szlovákiai tojáskínálat tehát jó eséllyel nem lesz elég az igények fedezésére a karácsonyi ünnepek előtt. Az ellátás a külföldről érkező importtól függ. Tavaly Csehországból 3975 tonna tojást, Lengyelországból 1904 tonnát, Németországból 667 tonnát, Ausztriából pedig egy tonnát importált Szlovákia.