A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) azonnali hatállyal megtiltotta a Nestlé Portugal S.A. által gyártott 250 grammos "Nestlé 5" gyümölcsös tejpép forgalmazását. A tiltás a 2017 januárjában lejáró árukra vonatkozik és a hatóság közlése szerint ilyennel a gyors intézkedések hatására már nem is lehet találkozni az üzkletek polcain.
A Nébih közleménye kiemeli, hogy a kifogásolt tejpép egyszeri, vagy rövid ideig történő fogyasztása valószínűleg nem ártalmas az egészségre.
Figyelem!
Ha önnél van a Nestlé Portugal S.A. által gyártott termékből, ne fogyassza el, és vigye vissza a vásárlás helyére! Az eljárás során feltárt új információkról a NÉBIH – online felületein és a sajtón keresztül is – tájékoztatja a lakosságot - írták.
Ochratoxin volt az ételben
Az élelmiszer-előállítók folyamatosan törekednek arra, hogy csökkentsék az ochratoxinok szintjét, bizonyos mértékű jelenlétük elkerülhetetlen, ezért határértékkel szabályozzák eltűrhető mértékű előfordulásukat. A toxinok ártalmas hatása mindig a szervezetbe összesen bekerülő mennyiségtől függ, ezért megbetegedéstől csak akkor kell tartani, ha valaki hosszú időn keresztül, rendszeresen fogyaszt határértéket meghaladó ochratoxintartalmú élelmiszereket.
|
Mi fán terem? Az ochratoxinok penészgombák által termelt méreganyagok. Az ochratoxin az egyik legjelentősebb, erősen toxikus anyag. A toxin különböző élelmiszerekben, főleg gabonában, gabonatermékekben, hüvelyesekben, kávéban, sörben, szőlőlében, mazsolában, borban, kakaóban, mogyorófélékben és fűszerekben fordulhat elő. |
A zöldségek, gyümölcsök és a húsok is olcsóbbak. 
