Afrikai harcsa a Hold utcai Vásárcsarnok karácsonyi halvásárának megnyitóján (Kép forrása: MTI Fotó, Marjai János) |
Várhatóan 20-30 százalékos forgalomnövekedést hozhat, ha jövő januárban a tervezet szerint 27 százalékról 5-re csökken a hal áfája – közölte a Világgazdaság érdeklődésére a SPAR kommunikációs vezetője. Az áruházlánc tapasztalatai szerint a friss halak közül a pontyfilé a legnépszerűbb (66 százalék), de a lazacfilé (25) és a busa (7) is keresett, az áfacsökkentés hatására valamennyi termék értékesítése fellendülhet.
A Tesco is magasabb halértékesítési volumennel számol, megközelítőleg plusz 15-20 százalékkal. A CBA-nál a jelenlegi fogyasztói szokásokban azt tapasztalják, hogy a karácsonyi időszak rohamát leszámítva alacsonyabb az érdeklődés.
Fodor Attila, az áruházlánc kommunikációs igazgatója kiemelte: a sertés- és a baromfihús áfacsökkentése növekvő fogyasztást generált, ez várhatóan nem lesz másképp a halfogyasztásnál sem, az édesvízi és a tengeri hal értékesítése együttesen mintegy 20 százalékkal hozhat több bevételt.