Az Opten adatai szerint tavaly 28 baromfitenyésztéssel foglalkozó társaság ellen indult felszámolás, s 27 esetben döntöttek a végelszámolás mellett, miközben csupán 838 cég működött a piacon. Az eljárások száma mindkét esetben meghaladja az egy évvel korábbi értéket, a végelszámolások esetén több mint 100 százalékkal. 77 alkalommal indult végrehajtás a baromfitenyésztő vállalkozások ellen. Az év első három hónapjában 28 – adóhatósági, közjegyzői, bírósági – végrehajtást indítottak, ha ez az arány fennmarad, év végére 100-nál is több eljárás indulhat.

Miközben az eljárások száma növekszik, a vállalkozások száma lassan, de biztosan csökken. 2009-ben 867 baromfitenyésztő cég működött, idén ez a szám 821-re mérséklődött. Az első negyedévben ennek ellenére kiugróan magas volt az új cégalapítások száma, de ezt indokolhatta az alapítás költségeinek jelentős emelése. Elképzelhető, hogy aki cégalapításon gondolkodott, az az első hónapokban lépett is, s az év hátralévő részében már jóval kevesebben alapítanak új társaságot.

A cégszámmal a foglalkoztatottak száma is csökkent, tavaly több mint 7900-an dolgoztak a szektorban, idén már csak 7550-en. Mérséklődött a vállalkozások összárbevétele 2010-ben, 196 milliárdot tett ki, s ugyanez igaz az adózás előtti eredményre is. Bár csaknem felére, 3,5 milliárdra zsugorodott a profit, kevés olyan ágazatot találni, ahol a cégek összesített eredménye egyáltalán pozitív. A forgalommal és profittal együtt követelésállományuk is zsugorodott, 42 milliárd forint kintlévősége volt 2010-ben a baromfitenyésztő társaságoknak.

Míg a tartás költségei jelentős mértékben emelkedtek 2006 óta, az árak ezt nem követték, ezért nyárig három lépésben drágul majd a baromfitermékek ára. A tojás fogyasztói ár egy év alatt negyedével nőtt, jelenleg 50-60 forintért kapható darabja.

Jelentős terheket ró a baromfitartókra, hogy január 1-től az uniós direktívákat kell követni a tartással kapcsolatban. A felkészülésre több mint 10 évet adott az Európai Unió, de sokan csak az utolsó pillanatban hitték el, hogy valóban „luxusketrecet”, ülőrúddal ellátott nagyobb ketrecet kell a tyúkoknak biztosítani.

Az előírás szerint a tojótyúkokat – a 350-nél több tyúkot tartó telepeken – csak a hagyományosnál nagyobb ketrecekben lehet tartani. Idéntől 500 helyett minimum 750 négyzetcentiméter életteret kell biztosítani egyenként a tyúkok számára, és ülőrúddal is el kell látni a ketreceket – írta az Index