|
| A KOESTLIN vaníliás babakeksz. Kép forrása: Nébih. |
A RASFF rendszerben érkezett riasztás szerint megnövekedett akrilamid tartalom miatt Horvátországból származó, vanília ízesítésű állatfigurás baba kekszet vontak ki a forgalomból.
A Nébih oldalán található tájékoztató szerint az akrilamid határértéket meghaladó mennyisége feltehetően technológiai hiba miatt, a nem megfelelő hőkezelést (túlsütés) követően alakulhatott ki. A gyártó (KOESTLIN D.D) az Európai Unió négy tagállamába, köztük MRákoagyarországra is szállított a kifogásolt tételből. Az élelmiszerlánc-felügyeleti szerv megkezdte a termék nyomon követésének vizsgálatát.
A keksz elsősorban kisgyermekek részére készült, fogyasztása 8 hónapos kortól ajánlott, ezért a Nébih kiemelten felhívja a figyelmet, hogy a már megvásárolt KOESTLIN márkajelzéssel ellátott élelmiszer csomagolásán figyelmesen ellenőrizzék az azonosító adatokat mielőtt azt gyermekeknek adnák, és ha rendelkeznek az alábbi azonosítókkal ellátott termékből, a gyerekek ne fogyasszák el - tanácsolja a hatóság.
Termékadatok:
- Márkajelzés: KOESTLIN
- Termék neve: Babakeksz vanília ízesítéssel
- Kiszerelés: 180 g
- Tételazonosítók: LOT 208
- Minőségmegőrzési idő: 30.09.2017.
|
Az akrilamidról Mind élelmiszeripari feldolgozáskor, mind otthoni ételkészítéskor a nagy szénhidráttartalmú élelmiszerek magas hőmérsékleten történő hevítésekor (120 fok felett) végbemenő reakciók során – amelyek az élelmiszer „barnulását” és számos íz összetevő kialakulását is eredményezik – akrilamid képződhet. Kis mennyiségben számos élelmiszerben, mint például kenyér, hasábburgonya, sült burgonya, burgonyaszirom, keksz, kávé előfordul. Az élelmiszerekben jelenlévő akrilamid növelheti a rák kialakulásának kockázatát. |
Ukrajna megtámadásának harmadik évfordulójára emlékeztek. 
