Egy mezőgazdasági munkás megtörli arcát egy öntözőpisztoly mellett a Fejértó Szövetkezet dohányföldjén, Ófehértón 2015. július 6-án. A szövetkezet a kánikula miatt tizenkét öntöződobbal, tizenegy kútból és egy tóból a nap huszonnégy órájában öntöz összesen háromszáz hektár mezőgazdasági területet. Az országos tiszti főorvos július 4-től július 8-án éjfélig hőségriadót rendelt el, mert ebben az időszakban eléri vagy meghaladja a napi középhőmérséklet a 27 Celsius-fokot. MTI Fotó: Balázs Attila

A Magyar Hírlap a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács közleményére hivatkozva írja, hogy komoly hiány alakulhat ki karfiolból, mivel a nyári hőségben a növény nem virágzik, így nem is terem. Jelenleg 390-450 forint között mozog a karfiol kilónkénti ára a nagybani piacon, emlékeztetett a terméktanács elnöke, Ledó Ferenc.

A karfiolt főleg Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, illetve Pest megyében, Alsónémedi, Ócsa és Bugyi körzetében termelik. A zöldségféle házi kertekben ritkán jellemző, itthon nagy mennyiségben fóliában termesztik, bár ez már egyre kevésbé jellemző.  Az első szedés április végére esik ennek az évelő növénynek, ám ha nincs virág, termés sincs. Vannak olyan feldolgozók, amelyek ipari jelleggel termeltetik a karfiolt, melyből mélyfagyasztott áru készül.