Nem régen bezárt a Mlinar pékséghálózat Ferenc körúti egysége és hamarosan a többi háromra is lakat kerül - tudtuk meg a napokban. Értesülésünket megerősítette a cég magyarországi tevékenységét koordináló képviselő is. Budapest belvárosában összesen hat egység működött, már korábban bezárt a Westendben és a Petőfi Sándor utcában lévő üzlet, most a többire kerül sor.
Vincze Linda lapunknak küldött levelében közölte, hogy a pékséghálózat magyarországi üzemeltetését néhány éve már nem a horvát anyavállalat végzi. Rossz anyagi helyzetben vették át a céget és szerinte "sikeres irányba" vitték a COVID világjárvány sajnálatos kezdetéig. Sajnos erről azonban nincsenek nyilvános adatok, a hivatalos portálon, ahol a beaszámolókat közzéteszik, a 2016-os esztendő az utolsó.
Az alábbi grafikonon látszik, hogy 2014-2016 között nagyjából stagnált a bevétel és fokozatosan csökkent az adózás utáni veszteség - vagyis ezek a mutatók feltehetően a horvát anyacég irányításának éveire vonatkoznak.
A képviselő szerint a járvány következtében a Mlinar pékségek fő vásárlói napok alatt szinte teljesen eltüntek, ők nagyrészben irodai dolgozók, túristák és esténként szórakozó fiatalok voltak. " A Mlinar H Kft. árbevétele sajnos ezt követően drasztikusan és azonnal szinte nullára csökkent." - írta, de nem közölt részleteket.
Hozzáfűzte még, hogy próbáltak mindent megtenni annak érdekében, hogy a társaság és a pékséghálózat helyzetét stabilizálják de több összetevő miatt ez hosszútávon nem sikerült. Ezekrők az összetevőkről azonban ugyancsak nem árult el semmit.
"Ezért rövid időn belül a legnagyobb sajnálatunkra minden Mlinar üzlet be fog zárni." - toldotta meg.
A kivonulás megerősítése miatt írt levelünkben rákérdeztünk, hogy végleges távozásról van-e szó vagy csak felfüggesztik-e a működést, sajnos erre nem kaptunk választ. Mint ahogy arra sem, hogy miért nincsenek leadva a 2017-2020 közötti évek beszámolói, hol tartanak a cég elleni végrehajtások és miért törölték a cég adószámát?
A Mlinar hátrányból indult a gyorsan terjeszkedő versenytársakkal, a Fornettivel és a Lipóti pékséggel szemben. Azok ugyanis korábban már Budapesten elfoglalták a nagy átmenő forgalmú közlekedési csomópontokat, a metrókijáratokat és több bevásárlóközpontban is megtelepedtek. Idővel országos hálózatot is kiépítettek. Vélhetően a Mlinar sem a kínálatával, sem az áraival nem volt versenyképes.
A pékségek piacán az elmúlt 6-8 évben sokat erősödött a Princess Bakery nevű hálózat, ez főleg a fővárosban nőtte ki magát (itt 18 üzletet működtet), de Bukarestben (11 bolt) és Prágában (6 egység) is jelen van. Ezen kívül stabil versenyzők lettek az úgynevezett albán pékségek, de ezek nem szerveződtek egységes láncba, viszont a nagyvárosok mellett kisebb településeken is megjelentek.
Változnak az árak. 
