A borivó magyarok 60 százaléka fehér és rozé borral ünnepel karácsonykor, derül ki a Varga Pincészet internetes felméréséből. Csaknem 1.300 embert kérdeztek meg.
Kiderült, hogy a legtöbben friss illatos fehér bort választanak, - nyilatkozta Varga Péter, a pincészet tulajdonos-ügyvezetője - ezt követik a rozé, majd a klasszikus fehérborok kedvelői. A válaszadók fele vörösborivónak mondja magát, de mégis a fehér és a rozé borok kerültek többségbe.
A borválasztást valószínűleg erősen befolyásolja, hogy a szenteste tradicionális fogásai halételek. A választás szakszerűsége inkább a férfiakat dicséri, csaknem kétharmad részben ők és nem a bevásárlásban még mindig egy kicsit jobban teljesítő nők választják ki a borokat a karácsonyi vacsorához.
Nem az ünnephez kapcsolódik, de érdekes információ, hogy a korcsoportos adatok szerint az idősebb generációk több vörösbort isznak.
|
| Hozzáöregszünk a vöröshöz...? Kedvenc bortípus az életkor függvényében |
Például a 60 évnél idősebbek 60 százaléka vörösborivó, a 30 évnél fiatalabbaknál ez az arány csak 40 százalék. A különbséget az okozza, hogy a fiatalok több rozét és illatos fehérbort fogyasztanak. A fogyasztási szokások változását jelzi, hogy csak 10 százalék a naponta rendszeresen bort fogyasztók aránya és csak 30 százalék, akik hetente többször kóstolnak. A fogyasztók többsége nem rendszeres borivó.
Jelentős túlkereslet mutatkozott. 
