Az eladott tejtermékek mennyisége közel 15 százalékkal esett vissza Romániában 2023 első felében 2022 első hat hónapjához képest, azonban a kevesebbért 5 százalékkal többet fizettek a vevők.
„A vásárlók egyre jobban megnézik, hogy mit és mennyiért vesznek meg. Sokan csak a legszükségesebb termékeket veszik le a polcokról és még ezek esetén is figyelnek az árakra” – idézte Ilias Pliatsikast, a brassói Trei Cibi tulajdonosát a Maszol.ro erdélyi magyar nyelvű hírportál.
Ez a megállapítás lényegében egybevág a Nielsen piackutató cég adataival. Ezek szerint Romániában az élelmiszerek fogyasztása 10 százalékkal csökkent az idei első negyedévben 2022 első három hónapjához képest.
„Nincsenek pontos adataink az első félévből, de az biztos, hogy folytatódott a kenyérfogyasztás visszaesése” – mondta Aurel Popescu, a malom- és sütőipari cégeket tömörítő Rompan elnöke.
Az egy főre eső éves kenyérfogyasztás Romániában 70-72 kilogramm, míg öt évvel ezelőtt még 82 kilogramm volt. Ennek egy része rászáradt az emberekre, és a kukába került.
A helyzet más termékeknél sem jobb. „A hússzektorban 30 százalékos visszaesések is voltak és ez a tendencia továbbra is kitart. Nem számolunk növekedéssel, annak is örülünk, ha nem kell bezárnunk” – nyilatkozta Alexandru Baciu, a Transliberta Impex agrárcég tulajdonosa. A Market Vektor piackutató cég adatai szerint 6 százalékkal csökkent a húsfogyasztás az első félévben 2022 azonos időszakához viszonyítva. A kevesebbért 15,3 százalékkal fizettek többet a Romániában élők. Száraztésztából 6,5 százalékkal fogyott kevesebb 2023 első hat hónapjában, mint egy évvel korábban, az étolaj kereslete 15 százalékkal csökkent.
Nem lesz zökkenőmentes az átmenet. 
