Nyakalják a csacsát, a szodzsut meg a calvadost is.
Oroszországban a vodka nem csupán szeszes ital, hanem népélelmezési cikk, amelynek mindig, minden körülmények között lennie kell, a legszörnyűbb II. világháborús időkben csakúgy, mint ma az ukrán fronton, másképp nehezen lehetett és lehet elviselni még a békés hétköznapokat sem. Gorbacsov ideje alatt, igaz, hogy csak jegyre lehetett kapni, mivel az elnök próbálta visszaszorítani az alkoholfogyasztást, de többnyire annyit ért el vele, hogy nőtt az otthon kotyvasztott veszélyes szeszesitalok fogyasztása. Ma is a vodka legnépszerűbb tömény, de kapósak lettek a külföldi eredetűek is.
Hogy miből telik az oroszoknak a drága külföldi italok vásárlására? Nos, a hátországban nagyon sok család jól él abból, hogy a férj, az apa, a fiú a fronton van. Az állam nem szűkmarkú – egyelőre – a hátrahagyott családokkal szemben, mindez növeli a fogyasztást.
Amint azt a Kommerszant című orosz napilap kifejti, már nemcsak a vodka népszerű – sőt, annak eladása mennyiségben stagnál –, hanem az „egzotikus” külföldi italok is. (A vodka természetesen gyűjtőfogalom: több százfélét lehet vásárolni, a legkülönbözőbb árakon.) Az italfogyasztás struktúrája is változott. Ma már a sok nagyvárosokba települt külföldi multicég nem nézi jó szemmel a napközbeni italozást, és a fiatalok körében sem sikk lerészegedni, mint ahogy évtizedekig megszokott volt a nagyvárosok utcáin. Ugyanakkor minden ünnepség elengedhetetlen kelléke ma is a szeszesital.
A sztár ma a koreai szodzsu
A kereslet tavaly csaknem 350 százalékkal nőtt Oroszországban e koreai ital iránt, amely hagyományosan rizsből készül, azonban ismeretesek édesburgonyából, búzából, árpából és tápiókából készített változatok is. A világ talán legtöbbet eladott szeszesital márkájáról beszélünk, amelynek értékesítése bizonyos években megelőzte a Smirnoff vodkát is. Szokás a vodkához hasonlítani, bár annál édesebb.
Ezt a sikert nem tudja felülmúlni a grúz, illetve abház csacsa, a francia calvados és az olasz grappa sem, pedig ezek is slágeritalok újabban. A szakértők ezt a robbanásszerű növekedést nagyrészt az alacsony alapforgalommal, illetve az efféle italok gyártásának honosításával magyarázzák, aminek köszönhetően hozzáférhetőbbé váltak. Tavaly a grúz csacsa értékesítése az orosz piacon 61, pénzben kifejezve pedig 56,9 százalékkal nőtt. A piaci elemzések szerint visszafogottabb növekedés figyelhető meg a francia gyümölcspálinkákban, valamint az olasz grappában. Ruszlán Bragin, a Fort kereskedelmi vállalat tömény alkohol részlegének vezetője szerint, bár az orosz fogyasztók külföldi italvásárlásai jelenleg növekedést mutatnak, továbbra is inkább egyfajta piaci rést töltenek be.
Ma is a vodka legnépszerűbb tömény, de kapósak lettek a külföldi eredetűek is Fotó: Depositphotos
Az egyik piackutató cég szakembere, Vagyim Drobiz úgy véli, ez a trend annak tudható be, hogy felnőtt egy, az újdonságok iránt érdeklődő középosztály. A szodzsu iránti élénk érdeklődést pedig jelenleg az okozza, hogy Oroszországban csak nemrég jelent meg a piacon. Az Alkopro céh titkára, Andrej Moszkovszkij szerint az elmúlt két évben számos orosz alkoholgyártó cég megvette ennek az italnak a gyártási licenszét. Ráadásul az Oroszországban gyártott koreai italt olcsóbban árusítják, mint az importáltat, ez jelentősen felkelti a fogyasztói érdeklődést iránta – magyarázza a szakember. 2024 elején a Siberian Alcohol Group először kezdett hasonló termékeket gyártani Soju és Sibsa márkanév alatt.
A vodka azért ma is verhetetlen
Az orosz fogyasztók számára a külföldi italok iránti kereslet jelenlegi növekedése ellenére hamarosan lassulhat a kiskereskedelmi értékesítés üteme – állítja az egyik szakember. Annak pedig esélye sincs, hogy ezek a termékek belátható időn belül kiszorítják a vodkát. Az oroszországi Nielsen piackutató cég szerint a klasszikus orosz alkoholos ital mennyiségi értékesítése az Orosz Föderációban stagnál, de pénzben kifejezve 6,5 százalékkal nőtt, ami bizonyára az áremelkedéseknek tudható be.
A cikkből is kitűnik, hogy az oroszok a pezsgőt, a bort, a sört gyakorlatilag nem tekintik szeszes italnak, csak afféle kísérőnek…
Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá
havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is,
a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk!
Legyen Ön is előfizetőnk!
Mogadishunak a lakói csütörtökön önkormányzati választásokon szavaztak. Ezeket a voksolásokat annak érdekében tartották, hogy előkészítsék az utat a kelet-afrikai ország első közvetlen, országos választásaihoz, amelyekre több mint fél évszázada nem került sor.
Nasry Asfurát szerdán hivatalosan is győztesnek nyilvánították, több mint három héttel a november 30-i választás után. A voksolást késések, technikai problémák és csalási vádak kísérték.
Oroszország mintegy 1 201 230 katonát veszített Ukrajnában a 2022. február 24-i teljes körű invázió kezdete óta – jelentette az Ukrán Fegyveres Erők Vezérkara csütörtökön.
Az ukrán elnök szenteste szólt a nemzethez, felidézve azt a hagyományos hiedelmet, miszerint ezen az éjszakán „megnyílnak az egek”, és az ukránok egyetlen kívánságot fogalmaznak meg.
Egy szoros első forduló után a jelenlegi elnök még bejutna a másodikba, de ott két lehetséges jelölttel szemben is alulmaradna egy karácsonykor közzétett ukrán közvélemény-kutatás szerint.
Több ország, köztük Nagy-Britannia, Kanada, Németország, szerdán elítélte az izraeli biztonsági kabinet jóváhagyását 19 új telep létrehozására a megszállt Ciszjordániában, kijelentve, hogy azok sértik a nemzetközi jogot, és az instabilitás fokozásának kockázatát hordozzák magukban.
