A foci vébé nagy kérdése: mennyi chipset ehetünk büntetlenül?

A labdarúgó-világbajnokságok és Európa-bajnokságok alatt 20-25 százalékkal is emelkedhet a chips értékesítése, a mérkőzések elengedhetetlen kellékei a burgonyaszeletek. A chips tipikusan focinéző snack, a rangadók alatt az éves mennyiség 10 százalékát is elfogyaszthatják a szurkolók. Az esemény két hete alatt átlagosan ötödével nő a kereslet hazánkban, de a bolgárok után még így is a magyarok esznek a legkevesebb chipset Európában - derül ki az Intersnack Magyarország összeállításából.

Focihoz jó a chips, olimpiához nem annyira

Idén a Chio adatai szerint várhatóan 300-350 tonna burgonyaszelet csúszik majd le a meccsek alatt. Nyaranta egyébként is több sós snacket, burgonyachips-et eszünk, mint az év más időszakaiban, a számok azonban azt mutatják, hogy a nagy focitornák (világbajnokságok, Európa-bajnokságok) idején még jelentősebben megugrik a fogyasztás: 2008 nyarán például 54 százalékkal több chips fogyott, mint 2007 hasonló időszakában.

Érdekes viszont, hogy az olimpiák nem befolyásolják a fogyasztást – mondta el Szabó Gábor, a Chio termékeket gyártó Intersnack Magyarország piackutatási vezetője. A brazil világbajnokságra egyébként most új ízt is készítettek: salsa fűszerezésű chipsszel léptek a piacra.

Mennyi chipset ehetünk büntetlenül?

Szakértők szerint a kiegyensúlyozott étrendbe bőven belefér egy kis nassolás. Az egészséges táplálkozás mérsékelt és változatos étrendet jelent, ez nem zárja ki az esetenkénti – akár heti néhány alkalommal történő – chipsfogyasztást sem. „Fontos viszont, hogy alkalmanként 30-50 grammot együnk csak, és inkább főétkezések között” – mondta el Szabó S. András egyetemi tanár, az Élelmiszerfizika Közhasznú Alapítványának kuratóriumi elnöke.

Hogy mennyi az a 30-50 gramm? Egy átlagos méretű zacskó ma nagyjából 70 gramm chipset tartalmaz, tehát ennek a felét, kicsit többet majszolhatjuk el egy meccsnézés alatt nyugodt szívvel. (Csak lérdekességképp: a Privátbankár Árkosár felmérés indulásakor, 2007-ben még 90 gramm chips volt az ugyanekkorának tűnő zacskókban).

A statisztikai adatok szerint a magyarok igazán visszafogottak a világátlaghoz képest: egy főre átlagosan napi 0,8 g chips jut (1 szelet = kb. 1 gramm), ami a napi energia-bevitel mindössze 0,17 %-át adja, a sóbevitelünknek pedig csupán a 0,06%-át - írja a chipsgyártó összeállítása.