Többet költünk élelmiszerre, de ugyanannyit viszünk haza

A Nielsen kutatásában szereplő több, mint 90 élelmiszer termékcsoport négy hónapi  forgalma mintegy 450 milliárd forint volt. Az adatok alapján mind értékben, mind mennyiségben nőtt a legkeresettebb élelmiszerek közül a sör, a sajt, a tejföl, a margarin és a praliné bolti eladása. Értéket tekintve két számjegyű növekedést regisztráltak például a kávé, margarin, táblás csokoládé és ostyaszelet kiskereskedelmi forgalmánál.

A különböző bolttípusok közül főleg a szupermarketet és diszkontot magában foglaló 401-2 500 négyzetméteres üzletek piaci pozíciója javult; értéket tekintve élelmiszerből részarányuk 2 százalékponttal emelkedett 35 százalékra. Csökkent viszont 1-1 százalékponttal a legnagyobb, 2 500 négyzetméter feletti, továbbá az 51-200 négyzetméteres boltok piacrészesedése 31, illetve 17 százalékra.

Villányi Ágnes, a Nielsen kereskedelmi kapcsolatok osztályvezetője regionális szempontból változatos trendekre hívta fel a figyelmet: a vizsgált öt régió közül négyben az átlagot 6 százalékkal meghaladó élelmiszerekből származó bevételt regisztráltak, az északnyugati, északkeleti és délnyugati megyékben 8, míg délkeleten 7 százalékkal. Ezzel egy időben a Budapestet és Pest megyét magában foglaló centrális régióban az eladások átlag alatt, 3 százalékkal emelkedtek, egyik évről a másikra. Említést érdemel, hogy az élelmiszerek országos kiskereskedelmi bevételéből a centrális régió üzletei 34 százalékot értek el a vizsgált időszakban.