A Népszabadság cikke szerint legalább 2-3 ezer dolgozó hiányzik az iparágból, ami jelenleg 23 ezer embernek ad munkát, ezt mondta a lapnak Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke. A legnagyobb gondot az alacsony bérek okozta elvándorlás jelenti, így ha ezt nem sikerül rövidtávon orvosolnia a kormánynak, év végére nem marad elég pék az országban.
A béremelést a sütödék egyedül nem tudják kigazdálkodni, így kénytelenek a kenyér árát emelni. Septe József emlékeztetett arra is, hogy néhány év alatt ötször kellett minimálbért emelni és az energiaárak is nőttek.
Magyar asztalra magyar kenyeret! A Magyar Pékszövetség még a hét elején jelentette be, hogy védjegyet kaphatnak a magyar péktermékek, ezzel próbálva meg felvenni a versenyt az albán pékségekkel, erről korábban itt írtunk a Privátbankár.hu-n. >>> |