.jpg)
Nőtt a háztartások által otthoni fogyasztásra megvásárolt bor mennyisége, a növekedés azonban az olcsóbb termékeknek köszönhető
.jpg)
A 18 év feletti népesség megközelítőleg fele tekinthető borfogyasztónak, heti szinten pedig a magyar lakosság mintegy ötöde fogyaszt bort - állapítják meg. Ugyanakkor minden második honfitársunk szinte sosem iszik bor. Bár a bor kedveltsége a 20 és 60 év közötti korosztályban lényegében egyenletes, a fogyasztás gyakoriságában már összefüggés figyelhető meg a korcsoporttal: a hetente többször is bort fogyasztók aránya egyenletesen emelkedik az életkor emelkedésével.
A borfogyasztást elutasítók körülbelül fele mindenféle alkohol fogyasztását elutasítja és ugyanilyen arányban vannak azok, akik az alkoholos italok közül csak a bort utasítják el – derül ki a GfK Hungária Piackutató Intézetnek a Nemzeti Bormarketing Program keretén belül elkészített borfogyasztókat, fogyasztási szokásokat leíró tanulmányából, a Consumer Tracking felmérésének adataiból, valamint a legfrissebb, 2009-es Étkezési Szokások tanulmányából.
"A válság hatására a háztartások által otthoni fogyasztásra megvásárolt bor mennyisége nem csökkent, az idei első félév adatai szerint enyhén, 5 százalékkal növekedett 2008 első félévéhez képest. Azonban ez a növekedés nem a továbbra is legnagyobb mennyiséget kitevő palackos kiszerelésű borok értékesítésének köszönhető, hanem az olcsóbb műanyag palackban és kannában megvásárolható termékek eladásának. Ezeknek a boroknak a beszerzése a nagyobb alapterületű boltokban és a kistermelőktől történt vásárlásokban is egyaránt növekedést mutat" – mondta el Sánta Zoltán, a GfK Hungária piacfejlesztési menedzsere.
| A borfogyasztáshoz kapcsolódó ismeretek idehaza ugyanakkor még nagyon hiányosnak mondhatók. A többség jelenleg még nehezen vállalkozik új ízek megismerésére, ehelyett a régi jól bevált márkákat választja a jól ismert borvidékekről (Eger, Tokaj). |
A borfogyasztási alkalmakból is kitűnik, hogy mennyire fontos az otthoni helyszín, hiszen az ünnepnapok, vendégségek tere is döntően az otthon. E mellett a válaszolók 25 százaléka nyilatkozott úgy, hogy legalább alkalmanként fogyaszt bort étteremben, vendéglőben. A borfesztiválok kifejezetten vonzóak a borok iránt érdeklődő igényesebb szegmensbe tartozó fogyasztóknak, illetve egy-egy alkalommal az átlagfogyasztóknak is.
Kicsiben nem megy a sörözés
Egy kis sör nem árthat, sőt: jót tesz a csontoknak
Kijózanodás: fektessen alkoholba!
Fontosnak tartjuk a felelős alkoholfogyasztást
Egyre kevesebb sört iszunk
Nem fogy a sör, csak a magyar sörivó
Privátbankár
Átalakítja a személyes értékesítési hálózatát a Kincstár. 
