Fogyóban a kávéfőzési kedv

A magyarok továbbra is a hagyományos őrölt-pörkölt kávét szeretik a legjobban, de ezen szegmens stagnálásával ellentétben érdemi növekedést csak a 3in1 termékek tudnak felmutatni. Kávét továbbra is elsősorban hipermarketekben, diszkontokban és lánchoz tartozó kisboltokban vásárolunk

A GfK Hungária háztartások fogyasztását folyamatosan mérő Háztartáspanel adatai szerint az idei év első öt hónapjában a hazai keresletben domináns szerepet betöltő őrölt-pörkölt kávékból 8 százalékkal fogyott kevesebb, mint az előző év azonos időszakában. A vásárlások arányának mérséklődését áttételesen minden bizonnyal okozó jelentős - több mint 8 százalékos - áremelkedés hatására ugyanakkor a piac értékben stabil maradt - olvasható a szerkesztőségünkhöz eljuttatott közleményben. Egy háztartás 2007. január-májusban még 2,09 kilogramm őrölt-pörkölt kávét tett a bevásárlókosarába, míg ez 2008. első öt hónapjában már csak 1,97 kilogramm volt.

A közlemény szerint a kávépiacon sikertörténetet továbbra is a 3in1 készítmények írnak. Az e szegmens iránt tapasztalható fogyasztói kereslet továbbra is növekszik és a 2006. január-májusban mért 25,1 százalékkal szemben 2007 január-májusában már a háztartások 26,4 százaléka vásárolt ilyen típusú élénkítő italt legalább egyszer. Mindazonáltal a szegmens lényegesen kevesebb új fogyasztót vonz már magához, mint a korábbi években, amikor is kétszámjegyű volt a fogyasztói tábor bővülésének léptéke.

Instant kávét a fogyasztók 14 százaléka vásárolt.

A 3in1 termékekből mégis 18 százalékkal fogyott több az év első öt hónapjában, azaz a fejlődés fő motorja jelenleg már nem az újabb és újabb vásárlók megnyerése, hanem meglévő vásárlóik intenzívebb fogyasztása - állapítja meg a GfK. Míg 2007 első öt hónapjában egy átlagos 3in1 vásárló háztartás 872 grammot vett e készítményből, addig 2008. január-májusban már 982 grammot, azaz közel 13 százalékkal többet.

A fogyasztók egyébként elsősorban a hipermarketekben, diszkontokban és lánchoz tartozó kisboltokban vásárolnak kávét, ami egyaránt igaz az őrölt-pörkölt és a 3in1 szegmensekre is. A kávé kategóriában a hipermarketek jelentősége főként a teljes FMCG piacon betöltött súlyuknak tulajdonítható, míg a diszkontoknak és a lánchoz tartozó kisboltoknak a kávé kategóriában betöltött szerepe lényegesen meghaladja a teljes FMCG piacon elért részesedésüket - áll a közleményben.

Feketeleves: egy csésze kávé, közel háromezerért
Több száz kávézót bezár a Starbucks
Csokival könnyebb lehet a terhesség
Elképesztő árakon forog a kávé
Olcsóbb kávé? Ne is álmodjon róla!
Luxus lesz a kávé - újra

Privátbankár