A ma már hungarikumként számon tartott pálinka a legjobb úton halad afelé, hogy igazi sikertörténetté váljon. A kiváló alapanyagon és a tradíción túl most már az uniós védelem és az állami szabályozás is támasztékul szolgál. Míg az ezredforduló után a pálinka szó használatára nyert Magyarország európai oltalmat, tavaly óta már magát az italt is földrajzi jogvédelem illeti meg.
A pálinkában rejlő esélyt jól jelzi, hogy már külföldi befektetők is megjelentek (például szlovákok Szabolcsban), és a magyarországi válság ellenére néhány cég forgalma nő, másoké szerényen mérséklődik, miközben a többi ágazatban nem ritka a 30-40 százalékos visszaesés sem. Akárcsak korábban a borok világában, megjelentek itt is a művészek és a celebek, s nemcsak fellépnek a sűrűsödő kóstolókon, hanem saját márkákkal is előállnak.
Mennyit tudsz az Európai Unióról? Mérd fel tudásod és nyerj!
Lassan elfelejtjük, hogy kell szörpöt készíteni
Emlegetni fogjuk az idei bort
Rendszeresen igyon, ha nem akar sörhasat!
MTI, Népszabadság